在自然条件下,罗非鱼在我国北方地区适宜生长时间只有4~5个月,在冬季只能依靠电厂余热水或地热资源越冬,随着热电厂的逐步改造和地热资源的减少,利用电厂余热水帮助罗非鱼越冬将越来越困难,罗非鱼越冬成本有所增加。近几年,随着休闲渔业的发展,罗非鱼品质优良且又适合钓、烤而成为渔场垂钓深受欢迎的品种之一,其需求量却日益增大,迫切需要提高和改良罗非鱼养殖和越冬技术。经过两年多的摸索,我站专业技术人员已总结出一套完整的当年苗种当年养成技术,利用塑料大棚提前放养,培育大规格苗种,延长生长时间2个多月,当年养成商品鱼,亩增效益2000元~3000元。
一、塑料大棚的搭建
1.建池,铺设塑料薄膜 挖4m宽、30m~40m长、1m深的土池,边坡的比降大于15%,用细竹竿沿鱼池两侧安装拱形大棚,竹竿间距0.5m,拱高1m。塑料薄膜要求用厚度6丝以上的无滴三防产品,宽6.5m。无风时两侧同时施工,用土封好压紧,以防风大刮烂薄膜,另外,两端还应各长出大约1.5m,以饲料袋装土封好。
2.自流进排水系统的建立 为方便进水,安装4寸PVC管道,比降要大于15%。在鱼池另一端设溢水口和排水沟,排水沟宽1m、深1.5m。
3.增氧系统的安装 每1000平方米安装1台3kW鼓风机,利用PVC管道架设增氧管道,各池铺设一道增氧管,并用砖固定在鱼池底部。
二、苗种放养
1.清塘消毒 提前7天用漂白粉 42g/平方米带水泼洒消毒,以清除野杂鱼。3天后加水,使水深超过0.4。
2.鱼苗的投放 当天气持续多天晴好、大棚内水温稳定在18℃以上时,从南方购买罗非鱼苗种。放苗时,应把氧气袋先放入池水中浸泡15分钟左右,待与池水水温一样时任意取一袋倒入盆中,检查鱼苗质量,过数后按80尾/平方米~90尾/平方米左右放养。
三、饲养管理
1.饲料台的搭建 用窗纱制成 1平方米大小的饲料台,吊挂在鱼池一端,距水面15cm左右。
2.鱼苗的驯化 开始用鳖料加水拌成团状置于饲料台上,并敲击饲料盆驯化鱼苗到饲料台集中摄食,以1小时内吃完为好,每天投喂3次。大约3天后,鱼苗可全部到饲料台上摄食,此时撤掉饲料台,把鳖料加少量水拌成鸡蛋絮状慢慢投喂,每次喂料时都应敲击饲料盆而使鱼体形成条件反射。
3.投喂饲料 2星期后,鱼苗长至体长5cm时应改喂直径1mm左右的优质罗非鱼配合饲料,投喂前应先加入少量水搅拌颗粒饲料,以防因饲料刺伤小鱼,投饵率为3%~5%,每隔10天调整1次投喂量。
4.罗非鱼鱼种饲料配方 饲料粗蛋白含量为38%,饲料配方为:菜粕5%、棉粕7%、酵母粉5%、次粉25%、食盐0.5%、豆粕30%、麸皮8%、鱼粉15%、磷酸二氢钙3%、多维1.5%。
5.水质和水温的调节 早、中、晚测量水温,注意保温;每隔7天换水1次,每次换水不超过1/3;水温过高而超过30℃时,打开两端的塑料薄膜通风;注意定时开启增氧机,养殖中后期全天开机增氧;每隔7天泼洒微生物制剂1次,改良水质。
6.病害防治 池塘进水时,用60目筛绢网过滤,杜绝敌害生物进入池内。定期向池塘泼洒生石灰浆及漂白粉等。加强管理,坚持巡塘,及时捞出残渣和剩饵,发现鱼病及时诊断,对症治疗。
四、商品鱼的养殖
1.大规格苗种从温棚中转入大池当年5月中旬左右,把5亩~10亩罗非鱼成鱼池加水30cm,用漂白粉或生石灰清塘消毒,漂白粉用量为30kg/亩,生石灰用量为150kg/亩。当自然塘水温稳定在20℃且持续7天后,把大规格苗种从塑料大棚中拉出,拉网前停食3天,3~4个人用小鱼种网操作,经过筛选后打样,分规格进行分批放养,按1500尾/亩~2000尾/亩的密度放养。
2.日常管理 鱼种入池稳定1天后开始投喂驯化,采用手工投喂,每天4次。开始驯化时要有耐心,每次至少1小时,慢慢敲桶,少撒饲料,逐渐有鱼上来摄食,这时只要投喂六、七成饱即可。驯化前几天始终让鱼体处于半饥饿状态,这样7天~8天即可形成集群上浮抢食的习惯。选用罗非鱼养殖专用饲料,各种原料粉碎粒度全部通过20目筛网,矿物质等添加剂不过量,也不添加激素,符合无公害养殖饲料的质量标准。投喂实行"定时、定位、定质、定量"的原则,驯化成功后,采用投喂机投喂,每天投喂2次,投饵半分别为:6月份3%~4%、7~8月份4%~6%、9月份4%,并根据鱼体摄食情况、天气、水质、水温等灵活掌握投饵率,以鱼体摄食八分饱为宜。每隔15天用20kg/亩生石灰全池泼洒,当水质不太好时及时施用光和细菌、EM制剂等,及时加注新水,水温高时应始终保持2.5m水深。合理使用增氧机,以增加水体中溶解氧的含量。
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