池塘主养草鱼是沙县淡水渔业的主要养殖模式之一，其中大部分属传统的常规养殖，放养规格小，养殖周期长，养殖设备投入不足，劳动强度大，产量低，一般亩产在400kg～750kg，年利润在1000元/亩左右，经济效益较低。为了提高池塘养殖产量和养殖经济效益，2006年笔者进行了池塘一年两季主养草鱼高产高效养殖技术示范，主要采取投放大规格鱼种、减少低品质鱼类放养量、扩大名优品种投放数量、配备自动投饵机和增氧机等养殖设备、草鱼注射冻干细胞弱毒疫苗和“三联”疫苗提高成活率、推广投喂全价颗粒饲料、一年放养二次、干塘捕捞二次等措施，从传统的粗养型向精养型、集约化养殖发展，并推广种植牧草，利用荒地、冬闲田、池埂种植黑麦草、象草、苏丹草等优质草投喂草鱼，补充淡季青饲料不足。1年来在沙县淡水养殖场示范推广池塘面积156亩，平均亩产达1602.7kg。

    一、池塘条件

    养殖示范池塘面积156亩，共计18口，每口池塘面积为5亩～13亩，水深1.9m～2.5m，水源充足，水质清新无污染，池塘排灌方便，配备电力充足，交通便利。

    二、养殖机械

    面积3亩～5亩的水面配备功率为3kW的增氧机1台，每口池塘配备自动投饵机1台。增氧机、投饵机用微电脑自动控制增氧时间和投喂时间。

    三、鱼种池配套

    面积5亩的成鱼池配套1亩鱼种池，以培育大规格鱼种，并保证有充足的大规格鱼种来源。

    四、池塘消毒

    鱼种下塘前7天～10天，池塘蓄水1m深，用含氯30%的漂白粉7kg/亩～10kg/亩带水全池泼洒消毒。

    五、鱼种放养

    第一季放养时间为1月，平均投放规格为250g/尾～350g/尾的大规格草鱼鱼种270尾/亩，规格为150g/尾的白鲢60尾/亩，规格为150g/尾的鳙鱼30尾/亩，规格为250g/尾的建鲤54尾/亩；第二季放养时间为6月，平均投放规格为150g/尾～200g/尾的草鱼鱼种540尾/亩，规格为100g/尾的白鲢86尾/亩，规格为100g/尾的鳙鱼36尾/亩，规格为15g/尾～20g/尾的建鲤143尾/亩，规格为15g/尾的大口鲶20尾/亩。

    六、注射疫苗

    为了提高草鱼养殖成活率，放养的草鱼鱼种全部注射冻干细胞弱毒疫苗和三联“三病”疫苗。疫苗注射方法是在投放草鱼鱼种时，在池塘旁边备用一个装鱼大木桶（或塑料大盆），桶内按50kg水加入含90%晶体敌百虫80g和食盐0.8kg的剂量比例配制好药液，分批将草鱼投入容器内消毒、麻醉，用“三联”疫苗液剂稀释冻干细胞弱毒疫苗粉剂（按1∶1）配制，每尾草鱼注射0.3mL，注射部位为背鳍基部，进针角度为45°，注射深度为0.5cm左右。

    七、饲养管理

    1.饲料投喂采用以配合颗粒饲料和青饲料有机结合的投喂方法。每口池塘设置1个饲料台。养殖前期，当水温在15℃～22℃时，以投喂人工种植的黑麦草为主，辅助投喂颗粒饲料；水温正常稳定在23℃～30℃时，以投喂全价颗粒饲料为主，辅助投喂青饲料。按先投喂青饲料后投喂颗粒饲料的顺序投喂，投喂要做到定时、定位、定质、定量。在投喂颗粒饲料时，应做好摄食驯化工作，使鱼类聚集浮出水面抢食，一般驯化时间为3天～5天。养殖前期颗粒饲料的粒径2.5mm，养殖后期颗粒饲料的粒径3.5mm。一般日投喂颗粒饲料2次，日投饵率为3.5%～5%。投喂青饲料时，按每50kg鱼体重量投喂10kg～15kg青饲料。草鱼摄食以八成饱为宜，并视天气变化及摄食情况酌量增减日投喂量。

    2.水质调节 在养殖过程中，由于饲料投喂充足，水质较肥，除一次性施足基肥200kg/亩～300kg/亩外，养殖过程中不再追施肥料。保持良好的、稳定的水质，可以确保鱼池不泛塘，这是日常管理的重要工作，要坚持每天巡塘2次，每周定期加注新水1次，密切注意水质的变化情况，及时采取有效的水质改良措施。水质管理注重把握“春浅、夏盈、秋爽”。“春浅”即指冬末至春季鱼种刚放养时池塘水深控制在1.0m～1.2m，有利水温回升；“夏盈”即指夏季为鱼类生长高峰期，应注满池水，并适度流动形成微流水，以防高温天气聚变而引起浮头和泛塘；“秋爽”指秋季池塘满载，要勤调节水质，每次排水不超过1/4，保证水质清爽和溶解氧含量高。