（六）饲料转换

    鳗苗投喂红虫25～35天后，苗种平均规格达500～800尾/千克时，体能与活力已增强，即可开始饲料的转换，转料前应停食一天，在夜晚开始。饵料转换时采取逐步调整红虫与白仔料比例的方法，红虫与白仔料的比例为3∶1，逐日改为2∶1、1∶1、1∶3，直至全部投喂白仔料为止。饲料转换后，日投饵率应控制在塘内鳗苗重量的6%～7%，日投2次。并根据鳗鱼吃食情况的好坏酌情加减，至此完成饲料的转换。