3.4孵化

    将孵化容器消毒、洗净，注入孵化用水。孵化用水最好用无污染无敌害的江河水、井水、自来水等，其中以存放2天以上的自来水最好。待水温与产卵水温相近时放入消过毒的鱼巢。一般水深25――30厘米，每平方米放鱼巢6――8个；若孵出的仔鱼至幼鱼前的一阶段要在该容器内培育，放鱼巢密度要降低至3――5个。孵化时间的长短与水温关系密切，在水温18℃时需要5――7天，在水温22℃时需3――4天，水温25℃时，需2――3天。据笔者实践，水温控制在最佳范围18――24℃内，孵化时间控制在3――4天，畸形率低于5%，孵化率高达90%以上，孵出的仔鱼体质最佳，且优质鱼数量最多。

    孵化时首先要注意及时清除鱼巢上乳白色的未受精卵，以防污染水质。其次，注意水温的急剧变化，避免阳光直射。同时注意定时换水，保证水质清新，有条件的可用增氧泵增氧。

    4苗种培育和选育

    4.1鱼苗培育

    受精卵经过3――7天孵出仔鱼，其不吃、不动，依靠吸收腹部的卵黄为营养，在孵出3天左右卵黄消失，仔鱼开始自由游动并开口摄取外界食物，这时开始投喂较小的轮虫、草履虫、变形虫和单细胞藻类等活饵料。若缺乏活饵，要喂煮熟的鸡蛋黄。投喂方法是：用两层纱布将蛋黄包好、捻碎，然后将此纱布包在鱼巢和池边水面上轻轻拍动，使蛋黄颗粒通过纱布孔隙呈云雾状均匀悬浮在水中供仔鱼摄食。一般每天喂1次，投饵量以投饵后1小时内基本吃完为宜。为保持清新水质，投蛋黄时应及时清污。7――10天后仔鱼长到1厘米以上时，取出鱼巢，改喂小鱼虫、大轮虫等，鱼苗池内应不断保持有鲜活的饵料。鱼苗长至2――3厘米时，每5――7天清污换水1次，加水时应沿容器壁徐徐添加，以免损伤幼鱼，饵料可投水蚯蚓、黄粉幼虫及适口的配合颗粒饵料。

    4.2苗种选育

    鱼苗的培育过程实际上也是一个择优汰劣的过程，苗种择优一般在仔鱼孵出后的3个月内进行3――4次。

    第1次挑选在仔鱼孵出后的20――30天内进行，鱼苗体长达到3厘米左右。主要是选留体质健壮，游动活泼，脊柱笔直，各鳍无畸形或缺陷，品种特征明显的个体。对其它个体淘汰掉或另行培育出售，但品种不同，其生长速度和形成斑纹的时间也不相同，所以品种特征显现时间也有早晚。例如：昭和三色锦鲤在孵化后15天左右开始显现，黄金类锦鲤则在孵化后50天左右显现。

    第2次挑选在第1次挑选后20天左右开始，选择标准为各鳍形状是否优美，尤其胸鳍，头形是否对称，眼、吻、触须是否变形，色彩是否鲜艳浓厚，图案斑纹是否清晰，品种特征是否明显等。

    第3次挑选与第2次挑选间隔20天左右。选择标准：鱼鳍大小比例要适宜，色彩鲜明，白底要雪白，不能有污点，红斑要求边缘清晰，黑斑要浓淡均匀，斑纹左右平衡，若在吻部及尾柄部有白色部分要清晰，品种特征明显等。

    第4次挑选与第3次基本相同。

    经过上述3――4次挑选，一般每尾鱼所繁殖的后代中，最终符合要求的仅为1000――3000尾或更少。

    锦鲤的原始品种是红色鲤鱼，早在近200年前，日本人发现了这种鲤鱼的色彩变异种，经过人为地培育改良，逐步形成极富观赏价值的大型鱼类。锦鲤因其体色鲜艳，斑纹灿烂，游姿高雅，体态优美，躯干雄健而颇受人们的喜爱。养鱼爱好者非常希望能繁育出优良珍贵品种，因此了解和掌握锦鲤的繁殖及苗种培育等技术是很重要的。