原 料
雌梭子蟹4只约1250克,青豆20克,番茄酱50克,白糖20克,辣椒油
制 法
梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒上干面粉,下4成热油中煎至7成熟,加葱姜蒜同煎。
再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆,烧至浓汤,淋香油即成。
声明
来源:互联网
本文地址:http://farm.00-net.com/yz/sc/xie/9/2008-12-12/33619.html
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雌梭子蟹4只约1250克,青豆20克,番茄酱50克,白糖20克,辣椒油
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梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒上干面粉,下4成热油中煎至7成熟,加葱姜蒜同煎。
再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆,烧至浓汤,淋香油即成。
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