苦瓜一根,蟹2只(1斤)。
配料:姜、葱、豆豉、蒜米。
调味:盐、酱油。油一斤 苦瓜洗净去囊,切粗块,蟹斩小件。
5成热油,把苦瓜、蟹一起下锅炸一分钟,捞出。锅留底油下姜、蒜米、豆豉炒香,把苦瓜、蟹倒入锅中一起炒,加盐、酱油,加点水加盖焖三分钟,下葱段翻炒几下出锅。
声明
来源:互联网
本文地址:http://farm.00-net.com/yz/sc/xie/9/2008-12-12/33607.html
上一篇 : 如何培育规格适宜的蟹种
下一篇 :魔芋锅巴蟹