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  • 金枣果酱

    金枣果酱

    原料金枣600公克、麦芽糖200公克、细砂糖150公克、柠檬1/2个制作流程1.柠檬洗净榨出果汁备用;金枣洗净后对切平分成4片,去籽备用。2.将处理好的金枣放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。3....

    枣树种植技术 2008-12-12 6 0
  • 什锦芒果酱的加工

    什锦芒果酱的加工

    所谓什锦芒果酱是由两种以上原料加工而成,在风味上互补相成,可根据本地区生产原材料情况来加工。现以木瓜和芒果为原料,加工技术如下:1、原料处理:什锦芒果酱中应以芒果为主要原料,采用充分成熟新鲜芒果,人工...

    芒果种植技术 2008-12-12 11 0
  • 芒果酱的加工

    芒果酱的加工

    (1)工艺流程原料选择→清洗→破碎、打浆→预煮→配料→加热浓缩→装罐封口→杀菌冷却→成品。(2)操作要点①选料制作果酱的芒果要求成熟度适宜、香味浓,含果胶及含酸较高为佳。一般成熟度过高的芒果,果胶及酸...

    芒果种植技术 2008-12-12 10 0
  • 家制西瓜皮酱

    家制西瓜皮酱

    原料配方西瓜皮500克白糖500克柠檬酸3克冷水500毫升明胶8克制作方法1.将西瓜皮洗净,切成碎块,用组织捣碎机搅成泥状(也可用刀切碎)。2.取锅,将捣碎的西瓜皮、柠檬酸和水一同倒入锅内,略搅拌几次...

    西瓜种植技术 2008-12-12 3 0
  • 苹果浓缩汁加工优良品种苹果浓缩汁加工优良品种―红科普

    苹果浓缩汁加工优良品种苹果浓缩汁加工优良品种―红科普

    苹果浓缩汁加工优良品种推荐---“三高”(高糖、高酸、高产)良种―红科普简介  来源及栽培历史:红科普又名美丽施密茨,属荷兰品种。1999年由西安润太苹果良种公司从德国引进。  栽培现状:1939年,...

    苹果种植技术 2008-12-12 3 0
  • 苹果酱的家庭制作

    苹果酱的家庭制作

    原料配方:苹果3千克、糖3千克、盐水(1千克水加50克盐配成)1千克、柠檬酸8~10克。制作方法一:先将苹果用清水洗净,然后用不锈钢刀去皮,把去了皮的苹果放在盐水中清洗,清洗后苹果对半剖开,挖出果核,...

    苹果种植技术 2008-12-12 4 0
  • 甜酸可口香蕉干的加工

    甜酸可口香蕉干的加工

    香蕉干是干制品,世界上的香蕉产区都曾有生产。在广东香蕉产地,每逢丰收季节,北运又不及时,由于气温高,成熟快,出现产品过剩现象,如不及时处理将造成经济损失。在此情况下,有必要把成熟香蕉加工成果汁、果酱或...

    香蕉种植技术 2008-12-12 5 0
  • 香蕉酱

    香蕉酱

    原料配方香蕉500克柠檬酸4克明胶6克白糖500克香蕉香精3滴冷水500毫升制作方法1.香蕉去皮,用组织捣碎机搅烂成泥状(也可用其它工具将其捣碎)。2.将捣碎的香蕉和清水倒入锅中,用旺火煮沸后继续煮约...

    香蕉种植技术 2008-12-12 27 0
  • 马铃薯加工两则

    马铃薯加工两则

    一、果酱的制作  配方马铃薯4公斤,砂糖4公斤,柠檬酸10克,胭脂红色素和食用香精少量,苯甲酸钠2―3克。  制法先将马铃薯洗净、蒸熟、剥皮摊开放凉后再用打浆机打成泥状。然后将砂糖倒入夹层锅内,加适量...

    马铃薯种植技术 2008-12-12 5 0
  • 马铃薯综合加工技术

    马铃薯综合加工技术

    马铃薯是我国主要农产品之一,全国各地均可种植,生产潜力巨大。马铃薯除供鲜食、加工淀粉、烹制中西快餐外,还可以进行多种深加工。马铃薯果酱先将马铃薯洗干净,除去腐烂、出芽部分,然后将皮削掉,放在蒸笼内蒸熟...

    马铃薯种植技术 2008-12-12 9 0
  • 胡萝卜、山楂复合果酱的制作

    胡萝卜、山楂复合果酱的制作

    一、工艺流程选料→清洗→修整、切分→去核→预煮→打浆→配料备糖→加糖浓缩→装瓶→密封→杀菌→冷却→成品。二、操作要点1.原料选择,要求山楂果实充分成熟,色泽鲜红,剔除病虫果、伤烂果。胡萝卜要求正常成熟...

    胡萝卜种植技术 2008-12-12 5 0
  • 南瓜营养保健价值及其加工技术

    南瓜营养保健价值及其加工技术

    随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高,因此食品营养与保健已成为社会的新需求。南瓜不仅营养丰富,近年来其保健功能也日益引起人们的关注,集营...

    南瓜种植技术 2008-12-12 8 0
  • 黑木耳、青椒复合果酱生产技术

    黑木耳、青椒复合果酱生产技术

    现今的市场中,果酱多以水果为主,利用蔬菜和食用菌类制作果酱还十分少见。最近,吉林农业大学食品工程学院都凤华教授以黑木耳、青椒为主要原料,研制出了黑木耳、青椒复合果酱技术,并在首届全国森林食品大会上发表...

    木耳种植技术 2008-12-12 4 0
  • 英国玫瑰薰衣草

    英国玫瑰薰衣草

    学名LavandulaangustifoliaRosea??别名爱情草?科属唇形科?分类常绿灌木?植株高度约30-40?公分?种子发芽8-15天?成熟时间150天?花期?6-9月?花色?粉红色??利用...

    玫瑰种植技术 2008-12-12 14 0
  • 进口食品争先大降身价

    进口食品争先大降身价

    【长江网讯】 荆楚网西班牙橄榄油、意大利面粉、法国红酒……一向因高贵身价而少人问津的洋食品,最近争先自降身价。  前些时,家住汉口常青路的李琳在武商量贩百圣店买了一瓶1升装...

    行业资讯 2008-11-28 3 0
  • 蚕沙的综合利用

    蚕沙的综合利用

    蚕沙的开发利用:1、蚕沙枕头  可以蚕沙为主药,辅助其他中药,制成枕芯,在使用时,头温及头部的压力使枕内药物有效成分缓缓散发。第一呼吸入肺,进入血液循环,输布全身。第二持续作用于头项部的颈胳和穴位,有...

    特种养殖技术 2008-07-22 3 0
  • 无花果的栽培价值

    无花果的栽培价值

    无花果属于桑科无花果属,作为果树栽培的只有无花果一种。无花果果实柔软,味甜,具特异风味,富含易为人体吸收的果糖和葡萄糖,胡萝卜素和维生素C的含量也比较高,且含有多种消化酶,能帮助消化,是一种很好的保健...

    农业科技种植技术 2008-05-19 5 0
  • 神奇机器可将色彩变声波小伙“听”色作画

    神奇机器可将色彩变声波小伙“听”色作画

    现年25岁的西班牙小伙尼尔·哈比森自2003年移居英国后,便开始学习绘画。由于患有先天性全色盲症,他的作品一开始只有黑白两色。2004年,一位数字多媒体专家为尼尔发明了一种名为&ldqu...

    农业科技种植技术 2008-02-26 2 0
  • 英国餐厅推出千镑套餐

    英国餐厅推出千镑套餐

    岁末年初正是上班族领到年终红利的时候。英国伦敦一家餐厅抓住这一时机,推出一款豪华套餐,招揽顾客。虽然套餐所用材料货真价实,但1000英镑(约合2000美元)的价格着实让一部分人却步。  千镑套餐  这...

    国际新闻 2008-01-28 7 0
  • 夏季谨防牛边虫病

    夏季谨防牛边虫病

    推荐:购买《养牛技术》VCD光盘,请到VCD商城  边虫病也叫无浆体病,病原体以往被认为是巴贝斯虫发育周期上的一部分,故将其分类于原生动物,称为边虫,但后来发现,它的大小、形态、生物学性状等均与立克次...

    饲养管理 2006-07-05 5 0
  • 胡萝卜加工技术

    胡萝卜加工技术

    盐水胡萝卜:将胡萝卜洗净,用碱液去皮。碱液浓度为4%~6%,温度95℃以上,时间2分钟。去皮后立即投入冷水中浸泡,使之很快冷却,并洗净残留的碱液。然后进行修整,削去未能去净的皮,挖出虫斑,除去须根,并...

    农业科技种植技术 2006-05-26 4 0
  • 红薯土法深加工技术

    红薯土法深加工技术

    红薯在我国各地都有较大的种植面积,每年的产量都非常可观,而且因其含有人体所需的大量多糖、粘液蛋白,可提高人体免疫力,预防动脉硬化,治疗糖尿病等而深受人们喜爱。但生活中人们常常将红薯直接拿到市场上去卖,...

    农业种子 2005-09-30 4 0
  • 果品加工设备使用注意事项

    果品加工设备使用注意事项

    (1)使用前,要检查各台设备紧固情况,油泵液压油是否充足,对各部件及轴承加油润滑;各单机逐台调试,接头处应无渗漏;与果品、果汁接触部件应用清洗剂和清洁水冲洗,保持干净卫生。(2)严禁用腐烂果、虫害果进...

    农业种子 2005-03-19 6 0
  • 图文:一堂别开生面的英语课

    图文:一堂别开生面的英语课

    图文:一堂别开生面的英语课农村新报讯5月16日,孝南区三汊镇中心小学刘老师给孩子们上了一堂别开生面的英语课活动课——制作水果沙拉。课堂上,老师拿出了事先准备好的果盘、果酱、水果刀以及各种各样的水果,让...

    行业资讯 1970-01-01 5 0
  • 襄阳强力推进农村产业融合

    襄阳强力推进农村产业融合

    襄阳强力推进农村产业融合去年农产品深加工业产值达1630亿元农村新报讯农村新报讯(记者黄艳平)5月23日,从省委宣传部召开的“以科技创新推进经济转型升级”新闻发布会上获悉,襄阳市2017年农产品深加工...

    行业资讯 1970-01-01 6 0
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