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检验检疫部门：乳品出口企业注意“新国标”
日前，卫生部正式公布了《婴儿配方食品》（GB10765）等66个标准，从6月1日起中国乳业“新国标”正式实施，其中共包括66项涉及生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等所有乳类和乳制品的食品安全国家标准。部分产品...
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塑料袋地栽黑木耳技术
塑料袋地栽黑木耳是一个完整的、成熟的技术体,每一个环节都有严格的操作要求，其具体程序与环节简介如下： 原料和菌种：栽培黑木耳的原料广泛易得，主要是林业农业和工业生产的下脚料：锯末、用枝丫树头粉碎加工...
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金针菇优质高产栽培技术
一、改宽袋栽培为窄袋栽培 许多人认为，采用２５厘米×５０厘米的塑料袋栽培金针菇为好。但实际上宽袋易感染杂菌，而且菇蕾少时子实体容易弯曲，影响产品质量，达不到盖小、柄长、色浅、肥嫩的要求。所以，还是以...
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金针菇的栽培管理技术
（一）培养容器 低压聚乙烯或聚丙烯塑料袋，规格为长×宽?37×16厘米?，厚3－6丝均可，同规格的筒膜也可。 （二）培养料配制与装袋 培养料配方：1、棉子壳88％、米糠或麸皮10％、石膏粉1％、...
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早秋平菇栽培方法与技术
选择菌种要“准” 8～9月份投料播种，自然气温高，出菇期有时会出现30℃以上的高温；进入10月份后气温会逐步降低，为了确保高温和低温期间均能正常出菇，选用的菌种一定是既能耐高温、又能兼顾低温出菇的优...
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营养丰富味道美 眼观六路谋致富
致富事例浙江省黄石市宁溪镇岭下村村民顾士达住柔极岭下，种植蘑菇效益不错，他的菇棚就建在屋前不远的田间。今年刚“知天命”的顾士达，子女均已成家立业，家中只有他和老伴两人。&nbs...
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保鲜期达５月的荔枝中药保鲜新技术问世
历来荔枝最多能保鲜２个月的历史，最近因一项新技术的问世而改写。由泸州市中医医院有关专家发明的荔枝中药保鲜新技术，使人们在寒冬腊月间，也能品尝到色鲜味美的荔枝。该技术日前通过了泸州市科委的技术鉴定。荔枝...
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金针菇墙式立体高效栽培技
墙式立体栽培金针菇，不但能充分利用空间，节约占地面积，而且易补偿后期营养液，简化管理，能提高金针菇的产量与品质。 一、栽培常用的配方：①棉籽壳33.5千克，麸皮10千克，麦草5千克(切成2―3厘米长...
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芦荟食品的开发利用--芦荟乳酸保健饮料
芦荟，百合科，多年生草本、常绿植物，叶片厚实多肉，富含多种活性物质，现代医学研究表明，其具有泻热导积，凉肝通便，抗菌抗肿瘤，提高免疫力及减肥美容之功效，是一种极具开发前景的植物。芦荟生叶、捣汁、煮汁药...
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龙眼鲜果热烫法贮藏保鲜
把整穗果实放于沸腾开水中，烫3～6秒钟，以不烫伤果肉为度，烫后立即悬挂在通风阴凉处，经1个月不腐烂，果肉基本保持新鲜状态，味道更甜。开水烫果能钝化酶的活性，起消毒灭菌，并能抑制酶促作用，果穗挂在通风场...
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短段木熟料栽培灵芝的技术
短段木熟料栽培是近几年发展较快的一项灵芝栽培新技术，每立方米木材平均可收干芝20公斤以上，高产可达30公斤以上，比常规栽培法增产20%，且灵芝的质地坚厚，有光泽，酸含量比袋料栽培高，产品90%以上符合...
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短段木熟料灵芝高产栽培技术
短段木熟料栽培是近几年发展较快的一项灵芝栽培新技术，每立方米木材平均可收干芝20公斤以上，高产可达30公斤以上，比常规栽培法增产20%，且灵芝的质地坚厚，有光泽，酸含量比袋料栽培高，产品90%以上符合...
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桑条培植黑木耳环割倒立栽培技术
桑树夏伐后的副产品----桑条多用来做燃料烧掉或堆积园内自然腐烂，造成极大浪费。自2000年以来，我们试验推广利用桑条末作原料培植黑木耳获得成功，试验表明：667平方米产干桑条300―400kg，产干...
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袋料栽培黑木耳速生高产新技术
黑木耳是一种滑嫩爽口、清脆鲜美、营养丰富的食用菌，有“素中之荤”之美称。具有滋润强壮、清肺益气、补血活血、镇静止痛、清涤胃肠等功效，药用价值相当高，是我国传统的出口商品，在国际市场上久负盛名。一、栽培...
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黑木耳园田化高产栽培技术(下)
六、接种 接种室大小可根据接种量而走，一般每5－6平方米可接种1万袋。有条件可设置一个冷却间，灭菌后的料袋在冷却间冷却到30℃左右时即可接种。接种前1－2大要对接种室消毒，具体方法： ①将白灰在接...
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黑木耳园田化高产栽培技术(上)
黑木耳是我国名贵的土特产品和传统的出口产品，由于它生产成本低、见效快，很受农民的欢迎。以袋料栽培为例，一般每袋成本为0．25～0．65元，可产干耳50克，以每公斤50元计算，每袋可得2元纯利，每亩可收...
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