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成熟烟叶的外观特征怎样？如何做好采收工作？
保证烟叶充分成熟采收是烤烟优质烟叶生产的重要环节之一。田间生长达到工艺成熟的烟叶一般具有四个方面的主要特点：1）叶色由绿色转变为黄绿色；2）叶表面茸毛部分脱落；3）主脉变白；4）叶尖边缘和叶身下垂，茎...
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藏獒必须的营养物质1
藏獒所需要的一切营养物质都来自于饲料，饲料营养物质是藏獒维持生命基本活动、生长发育、繁殖和各种生理机能的物质基础。藏獒从摄入的食料中经过消化吸收，获得包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水等多种营...
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马铃薯虾片的加工技术
1、产品特点：酥脆可口，营养丰富。 2、工艺流程：备料→切片→浸洗→沸煮→晾晒→成品。 3、制作要点： 备料：选无病虫、无霉烂、无发芽的马铃薯，用水洗净后沥干，用竹签刮去表皮。切片：用不锈钢刀将...
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马铃薯酥糖片加工技术
1、选薯切片选择新鲜、无病虫害、50-100g的马铃薯，将表皮泥土洗净，再放。20%的碱水中用木棒不断地搅动脱皮。待全部脱皮后，捞起冲洗一遍沥干备用。切片可按需要切成厚1-2mm的棱形或三角形薄片，切...
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切丝机切土豆一举4得好项目
土豆又名马铃薯，由于容易储藏保质期长，因此农贸市场上一年四季都有出售，这在蔬菜中是极为少见的。土豆销量很大，土豆丝人人爱吃，土豆切丝成为一项很好的创业项目。土豆切成丝出售有四赚：一赚土豆批零差价；二赚...
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轮叶党参的膳食功效及营养成分有哪些？
具有清热祛痰、消肿排脓、催乳壮阳、补虚润肺等功效。可以治疗身体虚弱、头晕目眩、乳腺炎、咳嗽痰喘、淋巴结核、毒蛇咬伤等疾病。轮叶党参含有淀粉、葡萄糖、胡萝卜素、维生素C、维生素B2、钙、磷、铁、锌等成分...
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大西洋马铃薯块茎生理病害识别与预防
大西洋马铃薯是加工生产薯片、薯条等休闲食品的优质原料，生育期比较短，对栽培环境要求较严，既需冷凉又不耐低温，栽培应做好防冻和肥水管理，以避免出现黑心病、空心病、淀粉溢出、裂口、畸形等生理病害，提高块茎...
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将新鲜芋头加工制成芋头粉淀粉等技术
1、芋头粉 选用高球形，单重600克以上的新鲜芋头，修整芋头，切去根部粗糙部分。切块后用0.1%焦亚硫酸钠和0.1%柠檬酸浸泡护色。然后于80℃下烫漂1分钟，捞起后仍浸泡在护色液中，待料温降至常温后...
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芋头最佳采收期的条件
芋的收获期因品种、当地自然条件、市场需求等因素来决定。最佳收获期是通过地上部情况和季节来确定。芋叶不耐霜，在下霜之前叶片变黄衰败，这是球茎成熟的象征，此时为最好收获期，球茎淀粉及各种营养含量最高，风味...
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巾帼不让须眉 科技开阔眼界
致富事例山东省即墨市丰城镇河南村妇女杜云芳，不断探索加工地瓜粉条的技术，使河南村发展成为粉条加工专业村，在构建和谐社会和建设社会主义新农村中发挥模范带头作用。作为一名只有高中文化程度的普通家庭妇女，杜...
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龙眼保鲜与运输的主要技术的措施
1、采前处理 可用扑海因500-750倍或0.02%2，4-D溶液，或两者混合对龙眼树进行喷雾，能起到延长龙眼采后贮藏时间的作用。一般可于采前2周左右喷施。 2、适时采收 用作北运的龙眼，可...
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香蕉的贮存与催熟技术
从南方运到北方的香蕉是绿色的，质地坚硬、味涩，必须经过一段时间的贮存与催熟，使香蕉内含淀粉转化为糖，生涩转变为香甜方能销售和食用。 1贮存方法 1.1贮存温度香蕉属热带水果，适宜贮存温度为...
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芋头的主要优良的品种
（1）香芋：又称槟榔芋，广东农家品种，株高110－150厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有紫红色斑纹。母芋大，子芋长卵形，每株子芋6－10个。单株产量2.5－3公斤。淀粉含量...
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