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  • 芋头――施肥

    芋头――施肥

    芋头是多年生植物,根毛少,吸肥力弱,不耐干旱,宜选择肥沃、土层深厚、疏松、保水保肥力强的土壤种植。芋生长期长,需要充足的肥料,尤其对钾的需求量最多,但忌用带氯的肥料。种植前施足基肥,一般每667平方米...

    芋头种植技术 2010-05-20 9 0
  • 芋头淀粉

    芋头淀粉

    清洗芋头球茎,削皮,切割成薄片,再清洗一遍。浸入0.03摩尔/升氨水中2分钟,在有稀氨水溶液或足够的水覆盖的情况下用植物组织捣碎机在较低的速度下匀浆,此浆在0.03摩尔/升氨水溶液中浸泡约2小时。然后...

    芋头种植技术 2010-05-20 6 0
  • 芋头主要有哪些优良品种

    芋头主要有哪些优良品种

    (1)香芋又称槟榔芋,广东农家品种,株高110-150厘米。叶片阔卵形,叶柄绿色。球茎长椭圆形,深褐色,肉白色,有紫红色斑纹。母芋大,子芋长卵形,每株子芋6-10个。单株产量2.5-3公斤。淀粉含量高...

    芋头种植技术 2010-05-20 4 0
  • 莲藕加工三例

    莲藕加工三例

    藕粉:选用淀粉含量高、组织充实、新鲜的三节莲藕作原料。用水洗净泥沙及杂质,去掉藕蒂。然后把藕用粉碎机粉碎成细浆,越细越好。将藕浆装入布袋内,下接釉缸,用清水往袋内冲洗,边冲边翻动,直到把袋内淀粉冲洗净...

    莲藕种植技术 2010-05-20 6 0
  • 西红柿加工果丹皮

    西红柿加工果丹皮

    由西红柿加工果丹皮,不必加添加剂,酸甜可口无异味且具有西红柿的天然风味。加工方法如下:  1、原料清选。选无病公害的成熟果实,大小均可,用清水漂洗干净。  2、去皮打浆。将清洗后的西红柿放在90--9...

    番茄种植技术 2010-05-20 4 0
  • 冬瓜果冻的生产技术

    冬瓜果冻的生产技术

    利用冬瓜生产果冻,味道并不亚于各类水果果冻,而成本只有水果果冻的1/3~1/2,工艺简单,规模可大可小,适合乡镇企业、家庭作坊生产。?1.原料主料:鲜冬瓜。辅料:糖、琼脂、柠檬酸等。?2.配方瓜汁10...

    冬瓜种植技术 2010-05-20 5 0
  • 芋头主要优良品种

    芋头主要优良品种

    (1)香芋:又称槟榔芋,广东农家品种,株高110-150厘米。叶片阔卵形,叶柄绿色。球茎长椭圆形,深褐色,肉白色,有紫红色斑纹。母芋大,子芋长卵形,每株子芋6-10个。单株产量2.5-3公斤。淀粉含量...

    芋头种植技术 2010-05-19 2 0
  • 早熟芋头的品种---龙洞早芋

    早熟芋头的品种---龙洞早芋

    特征:株高70-80厘米,开展度48-58厘米。叶片阔卵形,长30-35厘米,叶基心形,深绿色;叶柄紫红色。球茎卵圆形,黄褐色,肉白色,芽白色,每株子芋4-5个,一般只有母芋叶簇长出土面,故名独苗。单...

    芋头种植技术 2010-05-19 5 0
  • 芋头的贮藏保鲜技术

    芋头的贮藏保鲜技术

    芋头属天南星科多年生草本湿生植物,原产于中国、印度、马来半岛等地。目前,在我国主要分布于华南、西南和长江流域,华北平原上也有少量种植。芋头可食部分为球茎,内含丰富淀粉和蛋白质,除可作蔬菜外,还可作粮食...

    芋头种植技术 2010-05-19 6 0
  • 早熟芋头品种――龙洞早芋

    早熟芋头品种――龙洞早芋

    特征:株高70-80厘米,开展度48―58厘米。叶片阔卵形,长30―35厘米,叶基心形,深绿色;叶柄紫红色。球茎卵圆形,黄褐色,肉白色,芽白色,每株子芋4―5个,一般只有母芋叶簇长出土面,故名独苗。单...

    芋头种植技术 2010-05-19 5 0
  • 芋头的加工三法

    芋头的加工三法

    芋头粉选用高球形,单重600克以上的新鲜芋头,修整芋头,切去根部粗糙部分。切块后用0.1%焦亚硫酸钠和0.1%柠檬酸浸泡护色。然后于80℃下烫漂1分钟,捞起后仍浸泡在护色液中,待料温降至常温后用水漂洗...

    芋头种植技术 2010-05-19 5 0
  • 芋头贮藏保鲜技术

    芋头贮藏保鲜技术

    芋头是我国南方的特产,淀粉含量仅次于粉葛。芋头有一种特殊的香味,所以扣肉与炸芋片成为人们美食中的传统菜色。用芋头加工成的芋泥也是人们喜欢的甜食风味菜。    芋头的淀粉含量高,比较耐贮运。不过由于生长...

    芋头种植技术 2010-05-19 8 0
  • 生姜巧施氮优质又高产

    生姜巧施氮优质又高产

    根据生姜吸肥规律合理施用适宜品种的氮肥,可以大大提高产量,改善品质,使商品姜淀粉、蛋白质、挥发油含量提高,可溶性糖、纤维素含量下降。在碳酸氢铵、硝酸钠、尿素、硝酸铵四种氮素肥料中,硝酸钠对幼苗期生姜的...

    化肥市场 2010-05-19 4 0
  • 山药高产栽培技术

    山药高产栽培技术

    山药又称薯蓣、野山药、淮山。山药属多年生缠绕草本,地下圆柱形,内质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食。山药别有风味,是珍贵的蔬菜,也是一种滋补品,还是酿酒的好原料。现将山药的高产栽培技...

    山药种植技术 2010-05-18 7 0
  • 播种秋绿豆选择好品种

    播种秋绿豆选择好品种

    绿豆适应性强,耐瘠薄,耐干旱,是一种用于抗灾、减灾种植的作物。秋绿豆种植宜选用生育期短、产量高、品质好、熟期在60天左右的品种,如我省培育的豫绿4号、豫绿5号、豫绿6号、豫绿7号等。    豫绿4号:...

    绿豆种植技术 2010-05-18 7 0
  • 绿豆新品种――黑绿豆

    绿豆新品种――黑绿豆

    黑绿豆籽粒中人体所必需的8种氨基酸的含量在0.24%-2.00%,绿豆中脂肪含量在1%以下,含有丰富的维生素、矿物质等营养素,黑色作物中含有多种微量元素,多种氨基酸、碘、硒、支链淀粉、可溶性色素等均为...

    绿豆种植技术 2010-05-18 2 0
  • 新品种:黑绿豆

    新品种:黑绿豆

    其籽粒中人体所必需的8种氨基酸的含量在0.24%~2.0%,绿豆中脂肪含量在1%以下,含有丰富的维生素、矿物质等营养素,黑色作物中含有多种微量元素,多种氨基酸、碘、硒、支链淀粉、可溶性色素等均为普通作...

    绿豆种植技术 2010-05-18 3 0
  • 绿豆新品种―-黑绿豆

    绿豆新品种―-黑绿豆

    黑绿豆籽粒中人体所必需的8种氨基酸的含量在O24%~2.OO%,绿豆中脂肪含量在1%以下,含有丰富的维生素、矿物质等营养素,黑色作物中含有多种微量元素,多种氨基酸、碘、硒、支链淀粉、可溶性色素等均为普...

    绿豆种植技术 2010-05-18 3 0
  • 利用莲藕加工制作藕粉技术

    利用莲藕加工制作藕粉技术

    子莲地下茎?藕的淀粉含量较高,一般每100公斤鲜藕可加工制作精制藕粉10~12公斤。一亩子莲田一般可收鲜藕600~800公斤,可加工制作藕粉70~100公斤。  1.磨浆、洗浆:将新挖取的藕洗净,除去...

    莲藕种植技术 2010-05-18 8 0
  • 产品加工:利用莲藕加工制作藕粉技术

    产品加工:利用莲藕加工制作藕粉技术

    子莲地下茎?藕的淀粉含量较高,一般每100公斤鲜藕可加工制作精制藕粉10~12公斤。一亩子莲田一般可收鲜藕600~800公斤,可加工制作藕粉70~100公斤。1.磨浆、洗浆:将新挖取的藕洗净,除去藕节...

    莲藕种植技术 2010-05-18 8 0
  • 莲藕的采收技术

    莲藕的采收技术

    一、适时分期采收莲藕采收过早会影响产量,采收过晚品质下降,因此,应根据需要确定适宜的采收期。1.花香藕即刚长成型的藕,也叫嫩藕。这种藕的淀粉含量较低,具有鲜嫩甜脆的特点。在脚层叶黄绿色,中层叶深绿色,...

    莲藕种植技术 2010-05-18 4 0
  • 莲藕的采收与贮存

    莲藕的采收与贮存

    一、适时分期采收  莲藕采收过早影响产量,采收过迟品质下降,因此,应根据苗情的早迟和食用的需要来确定采收期。  ①花香藕:即刚长成型的藕称为花香藕,也叫嫩藕,这种藕的淀粉含量极低,具有鲜嫩甜脆的风味特...

    莲藕种植技术 2010-05-18 4 0
  • 蜜枣南瓜

    蜜枣南瓜

    广东省农科院蔬菜研究所育成的新品种。植株蔓生,叶浓绿色。主蔓第21-27节着生第1雌花。果实呈木瓜形,长22厘米-27厘米,横径11厘米-17厘米,嫩果深绿色,有黄白色斑点纹,熟果深黄色,肉厚2.4厘...

    南瓜种植技术 2010-05-18 5 0
  • 健康饮食论坛:5类人五谷杂粮绝不可随便吃

    健康饮食论坛:5类人五谷杂粮绝不可随便吃

    导语:五谷杂粮绝不可以随便吃,现在人们追求饮食的多样化,于是把目光投向了五谷杂粮了,因为含有很多种人体缺乏的,包括是纤维的足量吧,所以受到了人们的青睐了,但是要知道绝不可以随便吃的,看看那些人不可以随...

    农业科技种植技术 2010-05-17 2 0
  • 干旱中显稀缺性 土豆涨价逼停部分淀粉企业

    干旱中显稀缺性 土豆涨价逼停部分淀粉企业

    对于西部地区的某些农产品(16.08,0.00,0.00%)深加工企业而言,土豆,这种再平常不过的农产品也成了“稀缺品”。  昨日(5月4日),广州市物价局价格监测中心的数据显...

    行业资讯 2010-05-06 6 0
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