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天津：“津农精品”再添28个品牌
天津：“津农精品”再添28个品牌农民日报·中国农网记者 林单丹 本报讯（农民日报·中国农网记者 林单丹）日前，天津公用品牌“津农精品”阵列再添28位新成员，其中本地品牌、国内知名品牌、国际有名品牌均...
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涪陵青菜头：种出优势“榨”出名气
涪陵青菜头：种出优势“榨”出名气本报记者 邓俐 在重庆市涪陵榨菜国家级非物质文化遗产传统工艺制作工作室内，涪陵榨菜国家级非物质文化遗产传承人按照传统工艺对切丝后的青菜头进行晾晒作业。...
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陈兴焕：从乡村走来的发明家
王文苗2月18日，中央电视台10套《我爱发明》栏目播出了浙江省余姚市圣颖食品机械厂厂长陈兴焕潜心钻研发明多功能切菜机，给酱菜深加工带来革新的节目《又见飞刀》，即刻在他的家乡余姚市小曹娥镇引起了强烈反响...
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上海食品博览会泡菜商讨会召开
2月，中国发布了以对非灭菌发酵食品不应用大肠菌群标准为框架的酱腌菜卫生标准修订告示方案。预计随着该标准的执行，韩国企业对中国泡菜出口将会变得活跃。为此，世界泡菜研究所(所长PARKWANSOO)11月...
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中国贸易规则冲击韩国泡菜文化
几年前，中国对这种发酵白菜进行了重新归类，导致韩国泡菜的出口量大幅萎缩。因为作为酱腌菜，它不符合中国严格的进口卫生标准。现在，在中韩签订广泛的贸易协定之后，中国已承诺重新考虑此事，该让步可能会为泡菜出...
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文山州辣椒制品质量良好 在售产品未涉“红”
进入新年后，文山州质监局组织开展了食品安全专项执法检查，抽检辣椒制品76个，检验合格率达87%，在检验的辣椒制品中未发现添加“苏丹红”。辣椒制品是人们日常生活中必不可少的调味品，具有开胃、增进食欲等功...
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广东增城市质监局集中开展酱腌菜专项整治
为进一步督促酱腌菜生产企业落实质量安全主体责任，规范食品添加剂使用行为，增城市质监局近期开展酱腌菜行业专项整治行动。一是督促企业开展自查。组织酱腌菜生产企业负责人召开质量安全专项整治工作动员会，明确要...
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山东仍存在水产品兽药残留超标问题
【导语·】根据山东省食药监局发布的近期食品安全监督抽检结果公告，本次监督抽检覆盖全省17市食品生产、流通和餐饮环节，共组织开展监督抽检6082批次，监督抽检发现197批次不合格产品，合格率为96.76...
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浙江省食药监局抽检26批次蔬菜及其制品 未涉及不合格样品
【导语·】浙江省食品药品监督管理局在其官网发布的2015年第9期食品安全监督抽检信息显示，抽检了5个生产地市17家企业26批次蔬菜及其制品，其中合格产品26批次。本次抽检的蔬菜及其制品主要包括酱腌菜及...
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天水武山家乐福销售的芹菜毒死蜱超标 危害神经系统
甘肃省天水市食品药品监督管理局4月26日通报2-3月份食品监督抽检3批次不合格产品信息，并要求相关食品药品监督管理部门进行核查处置，责令生产企业和被抽样单位及时采取停止生产、下架、召回不合格产品等措施...
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辽宁规定:农民销售蔬菜水果要携带身份证
10月15日,辽宁省工商局出台农村集市食品经营规范,从现在起,村民"自产自销"的农产品和食品也要实行准入制,并凭证经营,从而确保农村集市的农产品和食品安全。据悉,此次出台的规范要求,农村集市上销售的农...
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“辣妹子”罗琼兰 走上创业致富路
近些年来，勐野江品牌的小雀辣在大江南北畅销，许许多多的人都品尝过勐野江小雀辣，可是“辣妹子”——普洱勐野江农业食品开发有限公司总经理罗琼兰的创业故事却鲜...
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绿色湖南好特产 土家妹情系湘之情
图为：湖南辣椒酱一档名为“舌尖上的中国”的节目一出，中国掀起了一场饮食文化的狂潮。随着而来的是各地饮食文化的进一步相融与促进。这时以湖南为首的辣风味食品迈着自信的步伐，走近了更多人的生活…… “我就...
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曹方旭的“泡菜人生”：凭良心做泡菜
曹方旭查看泡菜曹方旭向客人介绍公司产品 “泡菜在本质上是味道的艺术，用土坛泡菜，能让泡菜更加传统、更加美味、更加安全。”日前，在四川省三台县刘营镇曹氏酱腌菜生产销售有限责任公...
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重庆涪陵：60万农户依托榨菜产业增收致富
中国中小企业重庆网讯(通讯员陈学权)昨日，笔者从涪陵区经信委获悉，涪陵榨菜集团依托涪陵为涪陵榨菜的原产地域优势，不但壮大了企业，还直接带动涪陵60万农户增收致富。 作为涪陵榨菜的领军企业，涪陵榨菜集...
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哈尔滨全力打造“食品安全城”
本报讯（王晓溪记者蔡韬）哈市质监局2012“十大民生活动”于日前启动。据悉，以“为民特制、为企扬名，打造食品安全城、质监真情惠民众”为主题的&ldquo...
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寿光市镇街集体亮剑 保障农产品安全
全市农产品质量安全集中整治行动8月15日，全市农产品质量安全工作会议召开，会议要求自8月15日至9月15日，在全市范围内开展为期1个月的农产品质量安全集中整治行动。为了贯彻会议精神，将集中整治行动落地...
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多家原“国家免检”食品企业对新法三缄其口
“免检”招牌被废_食品企业避谈新法 一度尊宠的“免检食品”彻底被废除。 《食品安全法》昨起正式生效。其中第六十条规定：食品安全监督管理部门对食品不得...
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