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  • 豆角加工的技术

    豆角加工的技术

    腌制豆角    选新鲜嫩豆角5千克,洗净晾干水分,加入面盐轻轻揉,稍停。把豆角摆放在容器中,摆一层压一层,层层撒入少量面盐,摆满压实,不另加水,封住口,靠豆角本身出水腌浸。特点:色好、鲜脆,10日后食...

    豆角种植技术 2010-06-13 6 0
  • 生姜主要病虫害及综合防治技术

    生姜主要病虫害及综合防治技术

    随着生姜种植年限的延长和种植面积不断扩大,病虫基数的长年积累,使得生姜病虫不断加重为害,特别是病害危害,导致生姜产量大幅度下降。现将生姜病虫害的发生规律及综合防治技术介绍如下。  1、病虫害种类  1...

    生姜种植技术 2010-06-13 7 0
  • 生姜高产栽培及姜瘟防治技术

    生姜高产栽培及姜瘟防治技术

    生姜是我国主要的经济作物,营养丰富,适应性强,产量高,成本低,具特殊辛香风味,不仅是重要调味品,而且可加工制成多种食品,出口创汇,深受广大群众喜爱,近年来面积逐渐扩大。但由于生姜种植具有一些特殊要求及...

    生姜种植技术 2010-06-13 8 0
  • 生姜高产栽培七要点

    生姜高产栽培七要点

    l、严格选地,避免连作。选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富,保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土,要求田块地势稍高,排灌方便,不易积水。生姜不宜连作,应与水稻、十字花科、豆科作物等进行3―4年...

    生姜种植技术 2010-06-13 4 0
  • 脱毒生姜高产栽培技术

    脱毒生姜高产栽培技术

    姜为无性繁殖作物,在长期的营养繁殖过程中,体内侵染并积累了多种病毒,导致产量降低、品质下降、抗逆性减弱,引发多种病害发生,每年给姜农带来重大的经济损失。利用生物技术,即热处理与茎尖培养相结合获得脱毒姜...

    生姜种植技术 2010-06-13 7 0
  • 蜜蜂花粉中毒的救护

    蜜蜂花粉中毒的救护

    春暖花开后,蜜蜂若不慎采集了枣花等有毒的植物花粉,就会诱发急性中毒,造成蜜蜂大批死亡,严重影响蜂产品的产量和经济效益。    1、中毒症状。蜜蜂采集枣花花蜜后,中毒蜜蜂身体发抖,肢体失去平衡,腹部膨大...

    蜜蜂养殖技术 2010-06-13 4 0
  • 半夏曲

    半夏曲

    【拼音名】BànXiàQǔ【来源】为半夏加面粉、姜汁等制成的曲剂。【制法】①取生半夏、法半夏各半,研成粉末。每斤用生姜8两洗净捣碎绞汁,同面粉4两,和温开水调成稀糊,倒入半夏粉内揉搓成团,发酵后,以木...

    半夏种植技术 2010-06-12 4 0
  • 果树与生姜间作效益佳

    果树与生姜间作效益佳

    幼龄及进入结果初期的果树,树干较为低短,株行间空隙较大,通风透光条件好,利用生姜比较耐阴的特性,在幼龄果园的树行间套作生姜,可以提高土地利用率,增加收入。  由于生姜是栽培在树穴以外的地方,所以翻地和...

    生姜种植技术 2010-06-10 6 0
  • 如何巧用生姜治鱼病

    如何巧用生姜治鱼病

    每亩水面用姜苗10千克,黄药1千克,捣碎后加桐油0.5千克、生石灰2千克、人尿25千克,混合均匀后洒在25千克草上喂鱼,可治疗鱼赤皮病。  每亩水面用生姜0.2千克、蒜头1.2千克、土茯苓0.15千克...

    生姜种植技术 2010-06-09 3 0
  • 生姜入秋巧施肥

    生姜入秋巧施肥

    生姜较耐肥,并且生长期长,应采取“施足基肥,多次追肥”的原则。生姜在其不同生长阶段,有不同的生长特点和吸肥特点,应分期进行追肥,才可满足生姜生长对养分的需要。    立秋是生姜生长的转折时期,也是吸收...

    生姜种植技术 2010-06-09 4 0
  • 生姜食品加工两法

    生姜食品加工两法

    1.五味姜加工法先将鲜生姜去皮、洗净,然后一层生姜一层盐放入缸中(50kg生姜约放盐15kg~17.5kg),灌入凉开水。浸泡15天后,将姜坯捞起晒至八成干。每50kg成品加入柠檬酸0.2kg、甘草水...

    生姜种植技术 2010-06-08 6 0
  • 优质生姜油的加工技术

    优质生姜油的加工技术

    生姜富含姜醇、姜酚、姜油酮、茴香萜及桉油精等多种营养物质,是人们常用的调味品。从生姜中提炼出的生姜油,具有行气开窍、通血驱毒等功效,芳香独特,不仅可用于调味、腌渍、提取香精等,还是现代食品、医药和轻化...

    生姜种植技术 2010-06-08 6 0
  • 生姜保鲜贮藏法

    生姜保鲜贮藏法

    生姜喜温暖好湿润。适宜贮藏温度为15摄氏度,10摄氏度以下就会受到冷害,回温后易腐烂。温度过高,姜腐病等病害蔓延,腐烂严重。生姜贮藏的适宜湿度比较高,为90%--95%。湿度过低,姜块失水萎蔫,会降低...

    生姜种植技术 2010-06-08 6 0
  • 生姜叶部病害防治

    生姜叶部病害防治

    近年来生姜叶部病害发生较为普遍和严重,若不及时防治,会给生产带来较大损失。    一、病害种类及诊断。生姜叶部病害发生较为严重的主要有四种:    ⑴姜叶枯病。叶片受害后,首先在病部产生黄褐色枯斑,然...

    生姜种植技术 2010-06-08 3 0
  • 中年农妇从身无分文开始的创业艰辛历程

    中年农妇从身无分文开始的创业艰辛历程

    1993年,39岁的陈春香凭着一股“拧”劲,揣着借来的2000元钱南下深圳。16年过去了,她从一个命运坎坷、身无分文的农妇,变成了一个拥有100多台车、400多名员工、总资产几...

    致富杂谈 2010-06-08 3 0
  • 四种生姜食品巧加工

    四种生姜食品巧加工

    生姜既是鲜食蔬菜,又是调味佳品,还是一种常用的中药。因此以生姜为原料制成的食品,不仅营养丰富、风味独特,且具有健胃、驱寒、解毒之功效,倍受消费者的青睐。现介绍几种生姜食品的简易加工方法。1、白糖姜片先...

    生姜种植技术 2010-06-07 6 0
  • 生姜后期管理技术

    生姜后期管理技术

    生姜需肥量大,除施足基肥外,应及时追肥。发芽期不需追肥,苗高30厘米、发1-2个分枝时追1次壮苗肥,亩施硫酸铵或磷酸二铵20公斤,或硫酸钾型复合肥30公斤,在生长旺盛期追转折肥,亩施饼肥75公斤,复合...

    生姜种植技术 2010-06-07 4 0
  • 生姜油提取法

    生姜油提取法

    用生姜提取的生姜油,不仅是调味佳品,而且储存和运输都很方便。在国内外有广阔的市场。提取生姜油的主要设备有:隧道式干燥机或烘房,粉碎机,蒸锅,冷却器和油水分离器。提取的主要过程是:1.选料切片挑选无虫蛀...

    生姜种植技术 2010-06-07 1 0
  • 为夏季养好猪出谋划策

    为夏季养好猪出谋划策

    蔬菜饲料降猪内温  夏季闷热天气,简单喂给猪一些蔬菜食品,就能有意想不到的抗热效果。(1)白扁豆。白扁豆有消暑健胃之功效,依猪体重可用30克~50克,煎汁饮汤。(2)绿豆汤。取绿豆适量,加适量的清水煮...

    饲养管理 2010-06-07 4 0
  • 酱生姜的加工技术

    酱生姜的加工技术

    1、产品特点:片薄脆嫩,鲜甜咸辣,香味浓郁,为佐餐佳品。  2、工艺流程:选料→水洗→脱皮→盐腌→切片→酱制→装袋→成品。  3、制作要点:  选料:选择质地脆嫩,皮色细白的鲜姜作原料,以寒露前收获的...

    生姜种植技术 2010-06-05 3 0
  • 生姜地窖建设标准及贮藏技术

    生姜地窖建设标准及贮藏技术

    生姜喜温暖湿润,既怕冷又怕热,既怕干又怕湿。生姜贮藏在10℃以下易受冻害,贮温高时又易发芽,相对湿度过低,姜块会失水萎缩,湿度高时易腐烂,促进发芽。一般贮藏温度应控制在13~15℃,相对湿度控制在75...

    生姜种植技术 2010-06-03 2 0
  • 氯化苦可治生姜线虫

    氯化苦可治生姜线虫

    生姜线虫是一种土传病害,防治起来十分困难。由于受土地资源的限制和市场上生姜价格上扬的影响,重茬现象十分普遍,导致生姜线虫近几年危害加重,造成生姜大幅度减产和品质下降。受线虫危害的地块所产的成品姜表皮粗...

    生姜种植技术 2010-06-02 1 0
  • 生姜姜瘟病和姜螟的发生及防治

    生姜姜瘟病和姜螟的发生及防治

    生姜的病虫害主要是姜瘟病、斑点病、根腐病、炭疽病以及姜螟、小地老虎、异形眼蕈蚊、蓟马等,而姜瘟病和姜螟是其中最重要也是危害最严重的2种病虫害。  一、姜瘟病。该病又称姜腐烂病,是生姜生产中最常见的一种...

    生姜种植技术 2010-06-02 3 0
  • 无公害生姜病虫害的综合防治技术

    无公害生姜病虫害的综合防治技术

    无公害生姜种植过程中要按照一定的规程进行,产品要达到一定的质量标准。莱州市现有生姜种植面积2000hm2,已被确定为省级无公害生姜生产基地。几年来,为适应国内外市场对农产品的需求,减少生产过程中农药的...

    生姜种植技术 2010-06-02 3 0
  • 生姜软化栽培技术

    生姜软化栽培技术

    生姜软化栽培技术生姜软化栽培是在正常栽培的基础上;一增加栽培密度,加强遮阳降温的措施,从而达到采收嫩姜的目的。这样嫩姜不仅收获期长,产量高,且鲜嫩质脆,皮薄节稀,食用时有清香的姜味。1.选地:选择连续...

    生姜种植技术 2010-05-30 6 0
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