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我国银针鱼的产地在哪？如何选购银针鱼？

银针鱼一般是在水草丛生，人工饲养难度高，是我们中国的一道美味菜肴，肉质细嫩，蛋白质丰富，食用对人体有一定益处，所以很多人抢着买。我国银针鱼的产地在哪？如何选购银针鱼？下面小编就来告诉各位吧。一、我国银...

农产品价格行情资讯 2021-06-05 20 0
干海参怎么保存好？保质期有多久？

大家都知道海参是一种高营养且美味的食物，火锅店里通常都能看到它的身影。有些朋友会选择买干海参吃，这样保存的时间久些，一次也可以多买点放家里。干海参怎么保存好呢？保质期有多久？下面小编就来告诉各位吧。一...

农产品价格行情资讯 2020-11-20 6 0
冻藏菠菜的栽培及冻藏技术

冻藏菠菜于仲秋播种。在生长期间，气候逐渐凉爽，昼夜温差增大，日照逐缩短，适合菠菜叶原基分化和叶片生长，在生长后期又进行培土软化，所以植株积累的养分多，叶肉肥厚，色深绿，心叶鲜黄，口味甜，品质好，耐贮藏...

农产品价格行情资讯 2016-10-13 4 0
芹菜的贮藏加工

假植贮藏：将根部带土采收的芹菜，单株或多株（或成捆）直立栽于假植沟内，充分浇水，以后可视土壤湿度再浇水。沟顶盖草帘。经常检查质量，防止前期发热腐烂和后期受冻。　　冻藏：在风障北侧建半地下式贮藏窖，在窖...

农产品价格行情资讯 2016-10-13 3 0
鲜草莓速冻加工技术

1、原料：选择果实形态端正，大小接近，成熟度及色泽较一致，且籽少、无中空的草莓鲜果作加工原料。　　2、清洗消毒：以上原料置于大水池中清洗，以除去泥沙、叶片等碎屑，并换水冲洗。随即将清洗果置于0．05-...

农产品价格行情资讯 2016-08-11 2 0
柿子贮藏

柿子在贮藏中果肉极易变软，腐烂率较高。目前主要应用自然低温冻藏或速冻藏来延长贮藏期并减少腐烂损失。　　1.自然低温冻藏性　　选择通风良好的家庭院落及场地，将地面平整后挖浅沟。沟深、宽各为0.2～0.3...

农产品价格行情资讯 2016-08-11 1 0
柿子的储藏加工

室内堆藏法　　选择通风阴凉干燥的窑洞或空屋，铺10-20厘米厚的稻草，然后将选好的柿果轻轻摆于稻草上3-4层。　　露天架藏法　　选择阴凉、昼夜温差变化不大的地方，用木柱搭架，架高1米，架面大小依贮量而...

农产品价格行情资讯 2016-08-11 3 0
柿子的贮藏方法一：自然低温冻藏法

图为：柿子　　柿子的贮藏方法之一为自然低温冻藏法。其具体方法如下：选择通风良好的家庭院落及场地，将地面平整后挖浅沟。沟深、宽各为0.2～0.3米，沟间距离0.2米左右，挖出的土沿沟长方向堆放于沟的一侧...

农业科技种植技术 2014-11-03 2 0
柿子的贮藏方法四：冷冻贮藏法

图为：柿子　　柿子的贮藏方法之四为冷冻贮藏法。其具体方法如下：将脱涩后的柿果放在-25℃以下低温冻结1～2天，然后放在，-18℃条件下冻藏;或直接放到-18℃环境下冻藏，均较好地保持柿果的色泽和风味，...

农业科技种植技术 2014-11-03 1 0
豇豆速冻加工技术

我国生产的速冻豇豆以出口日本为主，在国内市场上占有率极低。但是，随着人们消费观与价值观的不断转变，速冻豇豆在国内也有很大的市场潜力。豇豆速冻加工的工艺流程为：预处理（去杂、拣选、清洗等）烫漂冷却速冻包...

豇豆种植技术 2012-06-13 3 0
可食用膜在冻藏鱼中的应用

冷冻贮藏鱼类品质下降的主要表现为色体中游离水减少，鱼肉质地、风味变差，一般可食用膜是指作为食品包装的一薄层可食用材料在食品组分上或食品组分之间形成的一层薄膜。可用于鱼类冻藏的可食用膜的主要成分为多糖和...

淡水鱼养殖技术 2011-12-30 4 0
冻全鱼加工制作

1.原料处理选择合乎出口规定的海水鱼类及淡水鱼类的活鱼及冰鲜鱼，已冻结后的鱼不能重新作为冻鱼原料。原料鱼的品质规格需符合下述标准：鳃盖紧闭，鳃丝鲜红，无污秽黏液和异臭；眼球突出透明，有弹性，无混浊发白...

淡水鱼养殖技术 2011-11-28 1 0
金枪鱼的制作及加工保鲜技术

1.介绍：　　从生物学的分类上讲，广义的金枪鱼是指鱼类中的鲭科、箭鱼科和旗鱼科共计约30种鱼类。经济价值较大的种类包括蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼等6种，其中蓝鳍金...

淡水鱼养殖技术 2011-10-10 4 0
马铃薯果酱的制作

冻藏菠菜可分为普通冻藏和通风凉藏二种。　　（1）普通冻藏法选择背荫干燥处，沿东西向设阴障，在障北侧的遮荫范围内挖一条或若干条沟，其规格因地区气候条件而异，在北京地区沟深多为15厘米左右，宽度依菠菜把大...

马铃薯种植技术 2011-04-28 4 0
香菜如何储藏保鲜？

香菜是芫荽的地方名称，因其嫩茎和鲜叶均具特殊的香味而得名。它含有丰富的胡萝卜素、钙、多种维生素、矿物质和芳香成分，不仅是一种香辛调料用的蔬菜，还是一味良药。储藏方法有以下几种：一、寒冷季节多采用窖藏与...

香菜种植技术 2011-04-27 3 0
香菜储藏与保鲜技术

一、冻藏。冻藏香菜前在屋后先挖深1米、宽25-30厘米的沟，沟长按储藏量多少而定。先把挖出的土堆放在沟的四周。　　根据香菜喜低温的特性，在“小雪”前后收获为宜。将香菜带根挖出，把根上的泥土抖净，去掉黄...

香菜种植技术 2011-04-27 3 0
菠菜、香菜冬贮技术

一、菠菜：从北到南在11月中下旬，土壤夜冻，收获下来的菠菜能很快结冻，处于休眠状态，损耗最低，为收获适期。收获过早，气温偏高，即便不埋在土里，菜捆内的菠菜呼吸旺盛，热量又不能散出，轻则叶片捂黄变质，重...

香菜种植技术 2011-04-27 3 0
香菜的贮藏与保鲜

1、香菜的冻藏　　东北各地多采用地沟冻藏，地沟分活沟和死沟两种。一般在风障、温室或立壕北侧的遮阳处挖一个宽、深各30厘米或宽70―100厘米，深30―70厘米的活沟。在活沟底顺沟长方向挖1―3条宽深各...

香菜种植技术 2011-04-27 4 0
香菜储藏与保鲜的技术

一、冻藏。冻藏香菜前在屋后先挖深1米、宽25-30厘米的沟，沟长按储藏量多少而定。先把挖出的土堆放在沟的四周。　　根据香菜喜低温的特性，在“小雪”前后收获为宜。将香菜带根挖出，把根上的泥土抖净，去掉黄...

香菜种植技术 2010-12-03 6 0
鲜草莓速冻加工技术

1、原料：选择果实形态端正，大小接近，成熟度及色泽较一致，且籽少、无中空的草莓鲜果作加工原料。　　2、清洗消毒：以上原料置于大水池中清洗，以除去泥沙、叶片等碎屑，并换水冲洗。随即将清洗果置于0．05-...

草莓种植技术 2010-09-20 11 0
蔬菜的冬贮技术-香菜

收获时期与方法：准备冻藏的香菜可10月下旬至11月上旬收获，带根刨下，抖净泥土，一束一束地放在地里。等候贮藏。冻藏香菜的场所和菠菜一样，利用风障北面背阴处。这样冻结快，温度稳定，贮藏期较长，能存放到翌...

香菜种植技术 2010-08-24 5 0
芹菜的贮运方法

1.微冻贮藏与菠菜冻藏相似，在风障北侧建半地下式冻藏窖。窖宽200厘米左右，四周建有高100厘米、厚50～70厘米的土墙。在培土建南墙时，在墙中间每隔80～100厘米立一根直径为15厘米左右的木杆，墙...

芹菜种植技术 2010-08-21 4 0
菠菜的两种贮藏法

1.冻藏法：利用逐渐降低的气温使入贮的菠菜逐渐适度冻结，并在冻结的状态下冻藏直至上市。具体做法是在风障、房屋或院墙北侧遮阴部位做与风障方向相同的菜畦，畦深同菠菜高，将经扎捆预冷的菠菜在畦中顺向码两排，...

菠菜种植技术 2010-08-21 4 0
菠菜的冻藏方法

菠菜的冻藏方法　　简易贮藏一般有两种方式：一种是无通风道的，另一种是有通风道的。　　(1)无通风道的菠菜冻藏法：在房屋或荫障北面的遮荫范围内，与遮荫物平行挖数条沟，沟宽25―30厘米，深度与菠菜的高度...

菠菜种植技术 2010-08-20 5 0
菠菜、香菜冬贮技术

一、菠菜：从北到南在11月中下旬，土壤夜冻，收获下来的菠菜能很快结冻，处于休眠状态，损耗最低，为收获适期。收获过早，气温偏高，即便不埋在土里，菜捆内的菠菜呼吸旺盛，热量又不能散出，轻则叶片捂黄变质，重...

香菜种植技术 2010-08-19 5 0