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虾塘走出致富标兵--罗秋枝
在去年首届“广东农村青年科技文化活动月”系列活动评比中，中山市东升镇农民罗秋枝荣获“广东农村青年生产经营杰出标兵”称号，获得这一荣誉的全省只有6人，而罗...
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浅析桁拖网渔具渔法调整技术
目前，桁拖网拖虾生产已成为沿海渔区海洋捕捞的重要作业方式之一，其产值在整个海洋渔业产值中的比例年年上升。由于该项作业方式属单船底层桁杆拖网作业，其网具设计、装配、操作调整以及渔场选择等各道环节的技术性...
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大银鱼的加工技术（二）
二、大银鱼淡干品的加工淡干品银鱼加工技术简单，贮藏方便，而且这种加工由于可以保存银鱼的固有风味，因而较之盐干品更为消费者所欢迎。1.加工工艺流程原料→清洗→矾水浸泡→二次干燥→堆放冷却→包装→保存2....
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越南虾出口美国迅速回升
据<<越南经济时报网>>近日报道,由于经济衰退影响，1-3月份越南虾类出口美国大幅下降，但是4月起直至6月份出口迅速恢复并保持两位数的增长。越南水产加工出口协会称，1-6月份越南全国虾出口约7.23万...
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鱼虾蟹种苗运输技术要点
种苗运输是水产养殖生产中一项不可缺少的环节，养殖生产者和苗种营销者必须掌握这方面的基础知识，以提高运输效率和成活率。一、影响运输成活率的因素首先是苗种的体质强弱。运输前要加强饲养管理和严格挑选，确保苗...
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对虾红腿病（亦称红脚病、败血病、红肢病等）的防治
(1)病原由弧菌(Vibrio)或气单胞菌(Aeromonas)等属中的一些种类侵入对虾血淋巴中并大量繁殖而引起。 (2)症状病虾一般在池边缓慢游动，有时表现为离群独游，行动呆滞，不能控制行动方向，...
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虾族新秀――南美白对虾
南美白对虾(Penaeusvannamei)又称万氏对虾，原产于中南美太平洋沿岸水域(厄瓜多尔沿岸分布最多)，与斑节对虾、中国对虾并列为世界养殖产量最高的三大优良虾种。70年代初，厄瓜多尔试养南美白对...
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斑节对虾（竹节虾）怎么养殖
斑节对虾，俗称草虾、鬼虾、竹节虾等，属暖水性虾类，是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种。斑节对虾具有个体大、生长快、养殖周期短、适盐范围广、杂食性、耐高温、产量高、可鲜活长途运销、售...
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对虾无公害生态修复技术
由于养虾传统观念未改变，养虾还是当成鱼类来养，加上对虾致病环境因素并未消除，所以至今没有有效防治虾病的方法。对虾药物残留也就自然存在。为了改变这一现状，我们进行了对虾无公害优化生态修复养殖技术的研发。...
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南美白对虾健康养殖水质管理技术
南美白对虾养殖必须根据外部环境条件，及时地调控好池塘水质环境，创造一个适合其生长的自然生态环境，以确保南美白对虾的健康生长。现根据近几年的生长实践，针对当前山现的水质状况，着重就南美白对虾健康养殖过程...
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虾酱及其制品的生产加工技术
虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一，其丰富的营养和独特的风味深受海内外食客青睐。 （－）虾征生产的原料虾酱用虾是浮游甲壳类中的几种，其中主要品种为： （l）中国毛虾；（2）日本毛虾；（3）糠...
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