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  • 雪菜所含的营养物质有哪些?

    雪菜所含的营养物质有哪些?

    雪菜以叶柄和叶片食用,营养价值高。据分析,每百克鲜雪菜中水分占91%,含蛋白质1.9克,脂肪0.4克,碳水化合物2.9克,钙73~235克,磷43~64克,铁1.1~3.4克。还含有丰富的人体所需维生...

    雪菜种植技术 2010-05-24 4 0
  • 雪菜品种选择

    雪菜品种选择

    良种是高产的内因。在选择品种时应注意三点:一是要选产量高,对病毒病抗性强、品质佳,熟期适中的品种。鄞州区雪菜开发研究中心在2000至2002年的三年间,从长江流域各省、市引进了66只地方品种,经对比筛...

    雪菜种植技术 2010-05-24 6 0
  • 雪菜新品鄞雪18号有“三好”

    雪菜新品鄞雪18号有“三好”

    近日,从宁波绿源雪菜开发研究中心得知,该中心研发的雪菜新品种“鄞雪18号”经过试种推广,受到广大农户以及雪菜加工企业的好评。  据介绍,“鄞雪18号”丰产性好、抗病能力强、加工性状好。平均亩产达350...

    雪菜种植技术 2010-05-23 5 0
  • “鄞雪18号”雪菜

    “鄞雪18号”雪菜

    比原有雪菜品种更加丰产、抗病性好、更具加工性的新品种“鄞雪18号”,日前通过了宁波市科技局委托的专家鉴定,选育成功。据悉,该新品种将被大力推广,使鄞州的雪菜品种全面更新换代。  据专家介绍,“鄞雪18...

    雪菜种植技术 2010-05-22 6 0
  • 雪菜的巧腌制

    雪菜的巧腌制

    雪菜即雪里蕻,初冬收获,将新鲜的雪菜加工腌制成特色菜肴上市,可增值数倍。  翠绿雪菜成品特色:翠绿透亮,脆嫩咸鲜。配料比例为雪菜10公斤,盐1.2公斤。  加工过程:选棵大、整齐、无梗雪菜,择掉烂叶、...

    雪菜种植技术 2010-05-22 4 0
  • 雪菜加工腌制技术

    雪菜加工腌制技术

    雪菜即雪里蕻,初冬收获,将新鲜的雪菜加工腌制成特色菜肴上市,可增值数倍。  翠绿雪菜成品特色:翠绿透亮,脆嫩咸鲜。配料比例为雪菜10公斤,盐1.2公斤。  加工过程:选棵大、整齐、无梗雪菜,择掉烂叶、...

    雪菜种植技术 2010-05-21 4 0
  • 雪菜的品种类型与栽培技术

    雪菜的品种类型与栽培技术

    雪菜属十字花科(Cruciferae)芸苔属的芥菜种、是分蘖芥(BrassicajunceaCoss.Var.multicepsTsenetLee)的一个变种。雪菜的别名很多,在江苏、浙江叫“雪里蕻”...

    雪菜种植技术 2010-05-21 8 0
  • 雪菜巧腌制

    雪菜巧腌制

    雪菜即雪里蕻,初冬收获,将新鲜的雪菜加工腌制成特色菜肴上市,可增值数倍。翠绿雪菜成品特色:翠绿透亮,脆嫩咸鲜。配料比例为雪菜10公斤,盐1.2公斤。加工过程:选棵大、整齐、无梗雪菜,择掉烂叶、黄叶,用...

    雪菜种植技术 2010-05-21 5 0
  • 雪菜新品种---七星鸡冠芥菜

    雪菜新品种---七星鸡冠芥菜

    七星鸡冠芥菜是嘉兴市农科院和秀洲区农林局利用地方品种,通过系统育种方法先育而成的雪菜新品种。其腌制后叶柄,中肋十分脆嫩,口味鲜美,深受消费者欢迎,如采取小包装精加工,效益更佳。该品种苗期叶片平展,植株...

    雪菜种植技术 2010-05-21 7 0
  • 杨树林地套作雪菜

    杨树林地套作雪菜

    泗阳县拥有意杨成片林30多万亩,意杨生长3-5年后,林间光照不足,种植常规作物产量低、品质差。全县对林地资源的开发利用作了很多探索,其中“林地套作雪菜”是一种成功的模式。雪菜又名雪里红,生长期短,品质...

    雪菜种植技术 2010-05-21 8 0
  • 雪菜的品种类型和栽培技术

    雪菜的品种类型和栽培技术

    雪菜属十字花科(Cruciferae)芸苔属的芥菜种、是分蘖芥(BrassicajunceaCoss.Var.multicepsTsenetLee)的一个变种。雪菜的别名很多,在江苏、浙江叫“雪里蕻”...

    雪菜种植技术 2010-05-21 10 0
  • 鄞雪18号”雪菜

    鄞雪18号”雪菜

    比原有雪菜品种更加丰产、抗病性好、更具加工性的新品种“鄞雪18号”,日前通过了宁波市科技局委托的专家鉴定,选育成功。据悉,该新品种将被大力推广,使鄞州的雪菜品种全面更新换代。  据专家介绍,“鄞雪18...

    雪菜种植技术 2010-05-21 7 0
  • 浙江建德:桑园套种 农机出力 桑农得益

    浙江建德:桑园套种 农机出力 桑农得益

    浙江省农业机械化促进工程项目之一的《建德市蚕桑生产农机化示范基地》,通过2008年和2009年二年的项目建设,在示范基地配备相关农业机械100余台套,提高了桑园开沟、翻耕松土、桑园植保和养蚕环境消毒、...

    行业资讯 2010-04-16 2 0
  • 简介七星鸡冠芥菜

    简介七星鸡冠芥菜

    七星鸡冠芥菜是嘉兴市农科院和秀洲区农林局利用地方品种,通过系统育种方法先育而成的雪菜新品种。其腌制后叶柄,中肋十分脆嫩,口味鲜美,深受消费者欢迎,如采取小包装精加工,效益更佳。该品种苗期叶片平展,植株...

    饲养管理 2009-07-29 8 0
  • “菜日记”写出致富经

    “菜日记”写出致富经

    中秋节这天,浙江镇海迎师桥村菜农金雪芬在菜市场卖完了最后一批新腌制的雪菜,怀揣400元早早收了摊。这些天,她光卖腌雪菜一项就赚了1600元。金雪芬感慨说“这是‘菜日记&rsqu...

    致富杂谈 2009-04-20 7 0
  • 雪菜所含的营养物质有哪些?

    雪菜所含的营养物质有哪些?

    雪菜以叶柄和叶片食用,营养价值高。据分析,每百克鲜雪菜中水分占91%,含蛋白质1.9克,脂肪0.4克,碳水化合物2.9克,钙73~235克,磷43~64克,铁1.1~3.4克。还含有丰富的人体所需维生...

    雪菜种植技术 2008-12-29 4 0
  • 雪菜新品鄞雪18号有“三好”

    雪菜新品鄞雪18号有“三好”

    近日,从宁波绿源雪菜开发研究中心得知,该中心研发的雪菜新品种“鄞雪18号”经过试种推广,受到广大农户以及雪菜加工企业的好评。  据介绍,“鄞雪18号”丰产性好、抗病能力强、加工性状好。平均亩产达350...

    雪菜种植技术 2008-12-29 4 0
  • “鄞雪18号”雪菜

    “鄞雪18号”雪菜

    比原有雪菜品种更加丰产、抗病性好、更具加工性的新品种“鄞雪18号”,日前通过了宁波市科技局委托的专家鉴定,选育成功。据悉,该新品种将被大力推广,使鄞州的雪菜品种全面更新换代。  据专家介绍,“鄞雪18...

    雪菜种植技术 2008-12-29 5 0
  • 加工型雪菜新品种“嘉雪四月蕻”

    加工型雪菜新品种“嘉雪四月蕻”

    “嘉雪四月蕻”是浙江省嘉兴市农科院选育的雪菜新品种,具有田间长势强、产量高、加工品质好等优良特性,2008年1月通过浙江省非主要农作物品种认定委员会认定。  雪菜一年可种多次,冬播春收的雪菜叫春菜,秋...

    雪菜种植技术 2008-12-12 2 0
  • 雪菜新品种-鄞雪18号

    雪菜新品种-鄞雪18号

    据介绍,“鄞雪18号”丰产性好、抗病能力强、加工性状好。平均亩产达3500公斤以上,最高可达5000多公斤,比普通雪菜增产15-25%。普通雪菜每隔一年都会得一场“大病”,而“鄞雪18号”发病少,使得...

    雪菜种植技术 2008-12-12 7 0
  • 雪菜、荠菜、冬笋、菜豆、汤菜、莱豆多熟立体高效复种技术

    雪菜、荠菜、冬笋、菜豆、汤菜、莱豆多熟立体高效复种技术

    雪菜(雪里蕻)与荠菜、冬笋(冬莴笋)、菜豆(四季豆)、汤菜(小青菜)、莱豆(洋扁豆)的间套种,是根据其不同生育习性与生长季节,而试验探索成功的多熟立体复种模式。在周年生产过程中,可最大限度地利用当地光...

    雪菜种植技术 2008-12-12 7 0
  • 雪菜的加工

    雪菜的加工

    雪菜,原名雪里蕻(hong),是芥菜的一个变种。我国南北均有种植。由于雪菜含辣味较浓,除供腌制外,尚无其它食用方法。腌制加工如下:1、原料:雪菜属于叶用菜类,故选料时以分枝多,菜棵大无黄叶,未抽苔者为...

    雪菜种植技术 2008-12-12 4 0
  • 晚稻后种雪菜效益佳

    晚稻后种雪菜效益佳

    雪菜又叫雪里蕻、排菜等,其叶质脆嫩、风味鲜美、营养丰富,既可鲜食、亦可腌制,具有特殊的香辣味,为冬春佳菜,可填缺补淡。晚稻收获后种植一季雪菜,病虫害少,容易管理,翌年3~4月收获,一般亩产可达3000...

    雪菜种植技术 2008-12-12 4 0
  • 做橄榄菜肉末蒸虾

    做橄榄菜肉末蒸虾

    1.猪肉糜加姜末,盐,鸡精,料酒,生粉,胡椒粉腌5分钟。炒熟,起锅前加少许橄榄菜,其实榨菜末,芽菜末雪菜末什么都行,取其咸鲜味而已,甚至不加也行。2.活虾剪去须爪,从背部剖开。3.将炒熟的肉末填进虾身...

    加工技术 2008-12-12 6 0
  • 湖北两月农民工返乡达30万 政府迅速行动

    湖北两月农民工返乡达30万 政府迅速行动

    11月17日中午12点20分,大雨中的武汉,气温降到摄氏8度,一辆列车打着灯光冲开雨雾,缓缓停驶在武昌火车站的4号站台。  西出站口,仍身着单衣的人们扛着红色编织袋浩浩荡荡地向前蠕动。他们小心避开招待...

    就业务工 2008-11-20 2 0
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