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麸皮饲料需求量增加 来看看怎么选购
图为：麸皮饲料 麸皮是小麦最外层的表皮，在小麦经面粉机加工后可获得。麸皮含12%-17%的粗蛋白质、8.5%-12%的粗纤维、0.67%赖氨酸、0.11%蛋氨酸以及丰富的B族维生素、磷、锰和植酸酶等...
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乌克兰对欧盟农作物出口配额几乎用尽
乌克兰对欧盟出口量最大的农作物是谷物和油料作物，2014年这些产品占对欧盟出口份额75%，其中谷物出口占67%。 消息称，2015年伊始，对欧盟出口40万吨玉米配额即已9完，大麦碎粒和面粉配额完成9...
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亚洲将买入更多黑海小麦
随着降雨提振俄罗斯以及乌克兰的小麦单产前景，黑海小麦有望夺回亚洲市场份额。供应商在降价促销，吸引买家采购新季黑海小麦。 据供职某国际贸易公司的新加坡交易商表示，（黑海小麦）报价很有吸引力，预计亚洲买...
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网络销售为农产品找个好婆家
刚从大学毕业的大学生村官们，都能跟得上时代，引进新品种农作物。可是种出来的农产品应该怎么卖，又能卖到哪里去？山东省高青县木李镇的大学生村官们就有自己的办法，在农产品销售上各显神通。 今年春节前，27...
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食品安全监管不能抓大放小
食品安全无小事，事关国民健康、社会稳定、国家富强的大计，一直是各级政府高度重视的大事。由于食品加工业属于农产品加工范畴，所以，食品安全还与农产品转化、农民增收、全面小康建设等民生工程密切相关。 近年...
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探访天津市武清区丁家瞿阝村人的新生活：双“丰收”绘就新农村
初春的天津市武清区丁家瞿阝村千亩麦田里，满眼都是喜人的新绿，一簇簇麦苗已经开始拔节。一位正在施肥的村民高兴地说，为确保小麦增产，麦田都种高产稳产优良品种；浇灌水源也有了保障，而且都采用地下管道灌溉。这...
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业内人士称澳大利亚小麦将供不应求
《澳华财经在线》报道，随着亚洲中产阶段队伍快速扩大，对于小麦供应的品质和多样性提出更高要求。亚洲小麦消费需求预计将超过澳小麦供应能力，并引来强烈的国际竞争。 报道称，东南亚邻国对面包和面条等食物有着...
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安徽蒙城县：优化农业产业布局 助推农户增收致富
一是以农业规划为统领，建设“十区百园”。重点打造了小辛集乡李大塘出口蔬菜基地、楚村京徽蒙农业循环经济、许疃凯利源、庄周后娄大唐、双涧润果和竹海湾现代农业示范园、省级乐土现代农业...
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舌尖经济还需舌尖安全
“预计100人的会议规模，一下挤进来200多人。真没想到会这么火爆！”3月24日，在武汉召开的全省食品产业电子商务推进会上演了一幕幕“抢凳子”的画面。会...
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淀粉为食材添加光彩 不同品种不同用
图为：淀粉 淀粉在餐饮上又被称为芡粉，在烹调、调味中发挥积极作用。当前，我国在烹调中一般采用挂糊、上浆和勾芡的方式，以下是四种最为常见的淀粉及其使用方法： 玉米淀粉 玉米淀粉是从玉米粒中提炼出的...
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行业观点：国内小麦市场购销逐渐回暖
国内小麦市场购销逐渐回暖 尽管目前制粉企业大多陆续已恢复生产，企业或有一定数量的补库需求，但后市依然存在着临储小麦拍卖、各级储备小麦轮换出库、贸易商出库积极的诸多压力。况且对企业的补库也不可寄予太高预...
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澳大利亚夺回东南亚小麦市场份额有希望
据澳大利亚出口谷物创新中心（AEGIC）主管大卫·芬博格称，澳大利亚将提高对东南亚地区的小麦出口。此前由于东南亚地区面粉加工商转向采购加拿大和美国的高蛋白小麦，曾导致澳大利亚丧失一些市场份额。 澳大...
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俄罗斯和乌克兰或强化粮食出口管制
俄罗斯和乌克兰的官员在考虑强化贸易保护措施，以平抑由于货币贬值而上涨的食品价格。上述两国均为世界小麦出口大国，通过黑海向非洲和中东出口粮食。 2014年初以来，俄罗斯卢布对美元贬值近一半，乌克兰货币...
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小麦市场料延续供需宽松格局
小麦市场料延续供需宽松格局 从目前小麦市场运行状况来看，小麦市场宽松的供需格局，加之国家政策小麦投放力度加大，今年小麦继续维持上年的最低收购价格，前期小麦价格上行空间不会很大。另外，由于最低收购价格...
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4月份起日本将出售给面粉加工商的进口小麦价格提高3%
网02月27日讯 据日本农业部周四(2月26日)表示，2015年4月到9月期间日本农业部出售给国内面粉加工商的进口小麦平均价格定在每吨60070日元，约合每吨506美元，比此前六个月的平均价格高出3...
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小麦价格鲜有波动 面粉价格小幅上涨
图为：小麦 由于原料小麦价格鲜有波动，因此生产成本几无变化，部分地区因面粉价格有所上涨，利润小幅增加。节前的面粉价格受春节支撑有所上涨，但对于面粉企业寄望于春节扭转2014年全年的损失来说，还是相去...
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“粮食返销”倒逼农业转型正当时
既然俄罗斯的土地价格近乎“白菜价”，为何迄今为止只有不到20家中国企业跨境种粮? 采访中，记者找到了这个问题的答案。事实上，有些经验可以复制，有些经验却并非每个企业都可以照搬...
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食品价格上涨促使俄罗斯和乌克兰政府考虑限制出口
由于卢布及格里夫纳汇率大幅下挫，俄罗斯和乌克兰政府官员均在考虑更为严格的贸易保护措施，阻止食品价格大幅上涨，其中俄罗斯比乌克兰采取更为积极的措施，控制出口。 乌克兰和俄罗斯均是全球最大的小麦出口国，...
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面包是很多人必备早餐 面包怎么选
图为：面包 面包是很多人的早餐之一，不过你是否知道怎么挑选面包呢?硬面包和软面包，哪种更好呢?今天，在这里小编要为大家介绍的就是如何挑选面包以及面包的种类都有哪些，让我们可以更明白的挑选自己喜欢的面...
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全国临储小麦成交冷热不均总体清淡
近期，面粉需求平稳，小麦供应充裕，大中型制粉企业在前期大量采购小麦后放缓采购节奏，影响了政策性小麦拍卖的成交情况。安徽省已经开始交易2014年临储小麦，2013年临储小麦遇冷，已经连续三周零成交；湖北...
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商务部：上周食用农产品价格有所上涨
据商务部监测，上周（1月26日至2月1日）全国36个大中城市食用农产品市场价格有所上涨。 上周，18种蔬菜平均价格比前一周上涨5.7%，其中黄瓜、西红柿、茄子等瓜果类蔬菜价格涨幅居前，环比分别上涨1...
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辽宁铁岭县开展春节期间食品安全检查
为加强春节期间餐饮服务食品安全监管，有效管控食品安全风险，确保节日期间食品安全，近日，铁岭县食品安全委员会办公室集中组织开展了春节期间食品安全检查行动。 检查工作组对铁岭县食品生产企业、食品流通市场...
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一些国家把马铃薯全粉列为战略储备粮 中国将启动
我国即将启动“马铃薯主粮化”战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，把土豆变成继稻米、小麦和玉米之后的第四大主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。马铃薯...
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蒸煮品质优良小麦比重达到50%以上
记者从2014年小麦质量鉴评暨小麦品质提升研讨会上获悉，农业部2014年继续组织小麦品质检测、实验室分析和专家现场鉴评活动。据对18个小麦生产省、735个小麦样品、227个品种的检测鉴评结果显示，20...
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蒸煮品质优良小麦比重达到50%以上
图为：小麦 从2014年小麦质量鉴评暨小麦品质提升研讨会上获悉，农业部2014年继续组织小麦品质检测、实验室分析和专家现场鉴评活动。据对18个小麦生产省、735个小麦样品、227个品种的检测鉴评结果...
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