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南瓜甜糕的加工

南瓜甜糕是风味独特的绿色保健食品，产品不仅畅销宾馆、饭店、超市，还是一种人们喜爱的消闲食品。一、工艺流程原料预处理→预煮→粗磨→细磨→煮制→起锅→装盘→冷却→切块→加糖→烘干→包装→成品。二、加工要点...

南瓜种植技术 2008-12-12 2 0
番茄菠菜汁加工技术

番茄1个、菠菜100克、柠檬1/2个、盐适量。1、将番茄、柠檬洗净去皮，切成小丁。菠菜洗净去根，焯熟后切成小段。2、将原料全部放入榨汁器榨成果菜汁，倒入杯中。3、根据口味加适量盐调味，即可饮用。...

番茄种植技术 2008-12-12 3 0
话梅姜的加工技术

新鲜姜一般只有姜辣味及姜风味。本制品话梅姜是把话梅风味加进姜原料中，是属于凉果类食品。　　加工技术如下：　　1、原料：此类凉果制品所用的原料是半成品盐姜胚。　　2、脱盐：用多量清水浸泡盐胚，并需要换水...

生姜种植技术 2008-12-12 2 0
五味姜的加工技术

五味姜也属于凉果类，加工技术如下：　　1、原料：半成品盐胚。　　2、脱盐：以清水浸泡半成品姜盐胚，脱盐程度使原料含盐量达1－2％便可。　　3、切片：把脱盐后的姜胚用人工或切片机进行进行切片，厚度为2－...

生姜种植技术 2008-12-12 2 0
柠檬姜的加工技术

柠檬姜也是凉果食品，加工技术如下：　　1、原料：半成品姜胚。　　2、脱盐：浸水，用多量清水浸泡，去除大部分咸味，余下极少量盐份，约含盐1－2％。　　3、烘制：经浸泡水之后半成品含有大量水份，需经烘制到...

生姜种植技术 2008-12-12 8 0
姜汁硬糖的加工方法

硬糖是所有糖果中密度最大的一种。一般硬糖其比重在1．5－1．6之间。硬糖在目前糖果市场上销路不佳，如果在花色品种及风味上改进是大有前途的。姜汁硬糖在市面上很少见，其加工技术如下：　　1、原料处理：采用...

生姜种植技术 2008-12-12 4 0
柠檬姜的加工

柠檬姜也是凉果食品，加工技术如下：1、原料：半成品姜胚。2、脱盐：浸水，用多量清水浸泡，去除大部分咸味，余下极少量盐份，约含盐1～2%。3、烘制：经浸泡水之后半成品含有大量水份，需经烘制到半干状态，是...

生姜种植技术 2008-12-12 4 0
姜汁硬糖的加工

硬糖是所有糖果中密度最大的一种。一般硬糖其比重在1.5～1.6之间。硬糖在目前糖果市场上销路不佳，如果在花色品种及风味上改进是大有前途的。姜汁硬糖在市面上很少见，其加工技术如下：1、原料处理：采用嫩姜...

生姜种植技术 2008-12-12 3 0
五味姜的加工

五味姜也属于凉果类，加工技术如下：1、原料：半成品盐胚。2、脱盐：以清水浸泡半成品姜盐胚，脱盐程度使原料含盐量达1～2%便可。3、切片：把脱盐后的姜胚用人工或切片机进行进行切片，厚度为2～3毫米合适。...

生姜种植技术 2008-12-12 6 0
香草新品介绍

土耳其荆芥（SchizonepetatenuifoliaBriq.）　　唇形科荆芥属，一年生草本芳香植物，产于地中海沿岸，以土耳其居多。株高60―90cm。花冠淡紫色，内透浅红，在翠绿的叶片衬托下美丽...

香草种植技术 2008-12-12 428 0
向日葵‘富阳’系列

向日葵‘富阳’系列(Helianthus‘Sunrich’series)‘富阳’系列是高品质切花向日葵的代表，在欧洲和日本有极高的市场占有率。这种生产周期短、无花粉、观赏期长的品种在切花市场占据领先地...

向日葵种植技术 2008-12-12 5 0
泰式咖喱皇帝蟹

材料：皇帝蟹3只、生粉50克、姜、蒜、香草、干葱、香叶、香菜、椰丝、红椒、桂皮、八角、小茴香、三萘、柠檬叶。　　调料：泰式红咖喱、椰浆、鸡精、白糖、盐、胡椒。　　做法：1.将皇帝蟹洗净，用盐、胡椒、柠...

加工技术 2008-12-12 5 0
奶酪番茄汁局雪蟹

材料：雪蟹3支、西红柿500克、大蒜50克、干葱100克、紫苏50克、茄膏、奶酪。　　调料：盐、胡椒、白糖。　　做法：1.将雪蟹洗净，用盐、胡椒、柠檬叶腌味，煎成五成熟即可；2.将番茄汁淋上，加入奶酪...

加工技术 2008-12-12 2 0
甘草柠檬的加工

该制品属于凉果类，是利用柠檬盐胚来进一步加工而成。其加工技术如下：1.原料处理：柠檬盐胚需浸水脱除部分盐，用多量清水进行浸泡，柠檬盐胚在用食盐加工之前，原料是大个的，可进行切片，一般是以横切片为好，如...

甘草种植技术 2008-12-12 3 0
甘草柠檬

该制品属于凉果类，是利用柠檬盐胚来进一步加工而成。其加工技术如下：1.原料处理：柠檬盐胚需浸水脱除部分盐，用多量清水进行浸泡，柠檬盐胚在用食盐加工之前，原料是大个的，可进行切片，一般是以横切片为好，如...

甘草种植技术 2008-12-12 15 0
食用菌、果蔬保鲜袋制作及使用

一、食用苗保鲜袋1、材料：次磷酸（50%水溶液），硅酸铝（氧化铝含量28%），纱布袋。2、制作：①制备保鲜剂：将次磷酸1份，硅酸铝1.2份，混匀，以热风（可用热吹风）干燥再研磨粉碎，最后过200目筛即...

食用菌综合 2008-12-12 5 0
盆栽柑橘结果少的原因

柑橘四季常青，观果期长，但不少家庭养的盆栽柑橘常常表现为难结果或结果少，究其原因主要有以下四点。误区之一，水肥不当难坐果。地栽柑橘和盆栽柑橘立地条件不同，地栽柑橘如果橘园土地肥沃，保水保肥优良，幼龄树...

盆栽种植技术 2008-12-12 5 0
花叶柠檬盆栽技术

生长特性花叶柠檬是柠檬的一个变种，从美国引入，为芸香科柑橘属常绿小乔木。叶片较小，长椭圆形，叶缘具细锯齿，幼叶为紫红色，成熟的叶片上有自色、淡黄色相间的不规则斑块。一年有3次新梢生长期，嫩梢紫红色。主...

盆栽种植技术 2008-12-12 7 0
让盆栽柠檬多挂果的技术

一、换盆换土：盆栽柠檬在春季3月至4月必须翻盆换土。若花盆太小，可换适应的花盆，若花盆还适合，可原盆换上新泥土，换盆换土时应施底肥。二、春季修剪：在春季结合换盆进行春剪，剪去内膛枝、枯枝败叶、病虫害根...

盆栽种植技术 2008-12-12 5 0
怎样能快速让仔猪长起来？

一、提高饲料的适口性。饲料的适口性直接影响猪采食量。适口性好的，仔猪采食量也高。改善适口性的方法：1、添加调味剂。调味剂可使饲料具有特殊香味，也可掩盖饲料不良气味，且在饲料中存留时间长。2、是选用适口...

仔猪饲养 2008-12-12 4 0
小麦禾谷胞囊线虫病

症状为害小麦、大麦、燕麦、黑麦等27属34种植物。受害小麦幼苗矮黄，根系短分叉，后期根系被寄生呈瘤状，露出白亮至暗褐色粉粒状胞囊，此为该病的主要特征。胞囊老熟易脱落，胞囊仅在成虫期出现，故生产上常查不...

种植技术 2008-12-12 1 0
应用银黑狐精液改良

目前，人工饲养狐狸在我国养狐重点省区越来越多。近年来，国内饲养的蓝狐，体型较小，品种退化，为了提高毛色质量。1997年3月5日～1999年4月15日我们采用银黑狐精液人工改良蓝狐，效果很好，改良后叫兰...

狐狸养殖技术 2008-12-12 3 0
柠檬香茅香蜂草

学名：CITRONELLALEMONBALM株高：25-30公分现代人由于时代急遽变迁，生活中经常面临紧张繁忙的压力，因而产生诸多的「文明病」，例如：感冒、忧郁、高血压、便秘----等等疾病。而现代医...

蜜蜂养殖技术 2008-12-12 4 0
柠檬香蜂草

学名Melissaofficinalis别名柠檬香水薄荷、蜜蜂花科属唇形花科分类多年生草本植株高度约30~50公分种子发芽7-14天成熟时间70-80天花期夏花色白、淡黄利用部位叶特性多年生草本，根系...

蜜蜂养殖技术 2008-12-12 2 0
全球柠檬汁供应紧短，价格攀高

目前柠檬汁市场依然不旺，估计在北半球，柠檬汁的价位甚至比去年（2007年）的还要高。　　欧洲的柠檬产季已经开始，在西班牙和意大利，柠檬水果正在收获之中，可是柠檬行业的加工厂家们却并没有得到这种水果，而...

国际新闻 2008-12-04 2 0