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土鸡、肉鹅养殖前景看好
购买《山区柴鸡的养殖》VCD光盘请点击这里乡村土鸡这类鸡虽然个体小，生长慢，但其肉味好，市价高，很受城乡消费者的喜爱。近年来当地土鸡市价一般都是大型肉鸡的二倍。土鸡虽然每只需要四个多月的时间育成，其饲...
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我国黄羽肉鸡生产现况和发展前景
中国农业科学院畜牧研究所 肉鸡是由白羽肉鸡、淘汰蛋用老母鸡和优质黄羽肉鸡三部分组成的。所谓快大型白羽肉鸡是指从国外引进的快大型肉鸡，是我国肉鸡生产主导品种，数量最多。所谓蛋用淘汰老母鸡，是指我国产蛋用...
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环境因素对养鸡生产的综合影响
1环境因素对生产性能的影响1.1温度温度对鸡生产性能影响最大，在育雏期，雏鸡的抵抗力较差，必须进行人工供温。而在育成期、产蛋期或育肥期，适宜的温度能保证鸡发挥正常的生产性能，若温度较高，则鸡的采食量下...
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“流水式”养肉鸡出栏快效益高
购买《肉鸡饲养技术》VCD光盘请点击这里家庭“流水式”肉鸡饲养技术，就是育雏、肥育分室进行，鸡雏在育雏室培育２８日龄后，全群同时转入肥育舍饲养至出栏，腾出的育雏室又接纳鸡雏培育。这样，循环“流水式”作...
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2003年北京肉鸡市场展望
购买《肉鸡饲养技术》VCD光盘请点击这里生产：2002年我国禽肉出口下降，而产量仍以８%左右的速度增长。本市肉鸡生产虽保持了增长，但由于出口受阻、价格下降，增速明显减缓，2002年出栏肉鸡1.3亿只，...
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当前农村肉鸡饲养存在的问题
随着农村养鸡业的迅速发展，鸡蛋处于低水平的饱和状态。相比之下，肉鸡饲养效益较好，在农村涌现出更多的养鸡专业户。但是，同一批鸡苗，相同的饲养，却产生不同的经济效益，原因就是缺乏规范的饲养管理技术和正确的...
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导致肉鸡胫骨软骨发育不良的营养因素
购买《肉鸡饲养技术》VCD光盘请点击这里韩春来郑明学史喜菊胫骨软骨发育不良(TibialDyschondroplasa,TD)是在1965年由Leach和Nesheim首次发现的。其特点是胫骨软骨发育...
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优质鸡育种和生产中若干问题的讨论
张细权（华南农业大学动物科学系广州510642）摘要本文讨论与阐述了优质鸡育种和生产中优质鸡的概念和含义、种质资源、配套组合、肉质及其评定等问题，认为优质鸡主要强调的是肉质鲜美、风味独特。我国丰富的优...
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培养高产蛋鸡群的关键
培育合格后备高产母鸡主要是体重或体型控制，包含两层意思，即体重达标和一致性。而在生产实践中，人们往往重视育雏阶段(因此阶段鸡易死亡)和产蛋阶段(此期直接影响产蛋性能)，忽视育昐期的管理工作，这是当前蛋...
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鸡肉胴体品质评定的研究现状
（1．云南农业大学食品科技学院，昆明650201；2．云南农业大学动物营养实验室）随着人民生活水平的提高，人们对禽肉质量的要求也日益提高，尤其是占较大比例的鸡肉。可以说鸡肉胴体品质已成为肉鸡生产者和消...
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如何防止肉仔鸡脂肪过度蓄积
近年来，随着人们消费观念的转变，肉用仔鸡体内过多的脂肪沉积，已影响到其市场销售。因此，在生产中要采取适当措施防止脂肪的过度蓄积。 肉用仔鸡的生理特性 肉用仔鸡具有增重快的遗传基础，其生长速度比蛋用...
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