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韩国:农业机械化的进程与水稻加工中心的作用


Sun-Ok Chung先生是韩国忠南国立大学农业和生命科学学院生物系统机械工程系教授。他是韩国农业机械学会、国际精确农业学会、印度农业工程师学会和其他多个学会会员,并且是生物系统杂志编委、韩国精确农业学会秘书长。Sun-Ok Chung先生的主要研究领域为大田作物生产机械、精确农业工程、农业环境传感、设施农业工程以及工厂化种植。

 

韩国的人口总数由1970年的约3200万增加至2008年的近4900万,与此同时农业人口却由约1442万降至319万。不仅如此,韩国的农业人口中老龄化问题日益突出。现在在韩国的乡村,60多岁的老人都自称“年轻人”。

韩国的农业机械化进程大致每十年分为一个阶段。1960年大力推广防灾农业机械,水泵和病虫害控制机械;1970年机耕犁取代了畜力,农业机械化解决了大麦收割和水稻插秧季节农业用工的高峰;1980年水稻插秧机和收割机推广应用;1990年改进农业结构和水稻生产机械化;2000年融合了信息技术、环保的大型高效机械开始使用。

最近,韩国成立了水稻加工中心(RFC)。这是农林部的成功项目之一,是水稻收获后处理系统的现代化成果。水稻加工中心提高了大米质量,减轻了农民劳动负担,降低了干燥和贮藏费用,开创了大米批量处理系统,促进了大米加工中心系统所需技术的发展,还改进了管理和销售系统。据统计,水稻加工中心比传统方法节省了727亿韩元操作费用,同时减少了649亿韩元的损失,且比传统方法节省工时64%。

当然,水稻加工中心并非十全十美。目前,设施投入似乎有些过量,糙米价格过高,销售竞争激烈导致供应不足,缺乏管理专家,至少在以上方面需要改进管理方法。水稻加工中心还需要更大规模的设施,增幅应在10000亿韩元(6,692 吨)到40000亿韩元(30,000 吨)之间。在种植指导和收割时间控制方面提高管理效率也是迫在眉睫的任务。


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