照老葛的话，大户种地是“集约经营，高投入高产出，有规模出效益”。大户的地，怎么拿？

有的大户是找农民挨家谈下来的，像老葛那一万亩地，就分布在“7个地点、4个乡镇、8个行政村”里。但也有大户通过土地流转合作社来包地。

土地流转合作社，类似土地“中介”，农民以户为单位，用土地承包经营权入社，把自家经营的土地交给合作社管理。由合作社居间协调，缓解“有人无田种、有田无力种”的尴尬。

巩向海说，土地合作社的好处，“除了方便，而且便宜，统一流转，还能减少了承包土地的成本，节约资金。”

除了土地变活了，包地方便了，政府对大户种地“给的照顾也多了”，帮大户提升技术，提高产量，有了“赚头”。

葛浩新的区里对于规模达到1000亩以上的、示范效用强的大户，直接服务到田间地头。需要打井的帮着打井，需要挖沟的帮着挖沟。用老葛的话说，这是“给你干活，政府买单”，帮着大户农民把产量提上去，“原来一亩打500公斤，现在让你一亩能打600公斤”。县里的大户比较多，“等你家的地变成高产田以后，还能把机会轮给别人，大家都有机会享受”。

秘诀四：粮价稳定上涨，农民种地“有赚头”

粮袋子鼓了，农民的钱袋子究竟怎么样？

种粮能不能赚到钱？

老葛、老巩几位大户都说，最近几年，农民敢于扩大种粮规模，除了科学种田把产量提高了，还一个原因，就是“粮价在稳定上涨，农民有一定的利润空间”。

这些年，小麦收购价一直稳中有涨：从2007年的每斤0.73元，到2008年0.87元，2009年0.91元，再到今年的0.95元。

对这些数字，老葛张口就来。“虽然这些年人工费，化肥、柴油等农资也在涨价，但是粮价提高了，亩产提高了，总的来说，农民种地还是有赚头的。”

当问到希望今年的小麦能买到多少钱时，老葛说：“其实农民最盼的，就是粮食涨价、农资降价。可粮食涉及的面儿太广，光我们赚了不行，还得想到城里要有人该增加额外的负担了。”

“我最希望的是以后就按这个比例，稳中有升，农民别亏了，城里人也别因为粮食涨价影响了生活质量。大家都过上和谐生活。”

谈到现在种粮还有啥困难，老葛想了想，说，“前面的种、管、收都没啥问题了，但是从粮食收获到入库这个环节，还得再努力。”老葛认为：阜阳很多像他一样的种粮能手，包括合作社，都面临粮食丰收后找不到仓库和晒场的难题。

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