重庆人多地少，按照目前的粮价，一亩地的投入产出，无论如何也不能和农民打工的收入相比，因此，大部分农户认为种粮并不赚钱，从而对粮食种植粗放管理，不愿学习种粮技术，虽然目前重庆耕地和稻种有着亩产1400斤的潜力，但目前的平均产量也只有800斤。

张洪松：“不是品种的单产潜力不够，是生产跟不上，生产跟不上的原因是包括农民使用技术的积极性很差。”

粮食单产难以提高，农民家里的存粮也在减少，在重庆合川区的一个小镇上，一个收粮卖粮的经营户告诉记者，去年同期，每逢赶场他都能收到一两千斤稻谷，但现在，他只收到了几十斤。

重庆一些农民种粮热情不高，很关键的原因在于种粮收入赶不上外出打工，再加上耕种方式粗放，粮食产量有限，收益偏低，那通过流转的方式把土地集中，发挥规模效应、扩大产量，是不是就能让当地的农民种粮呢？再来了解一下。

在江津区双福镇，记者看到600亩的稻田流转给恒河果业有限公司后，被种上了柑橘，像这样的柑橘园，每亩接近4000元的净利润远远超过粮食。

离这个示范园不远的另一块大田，上百亩的耕地流转后变成了柑橘种苗园和柠檬园，重庆市恒河果业有限公司技术部经理李隆华告诉记者，柠檬园的经济价值更高，可达到六千到一万元的产值。

李隆华告诉记者，像这样的种植园，他们计划在重庆发展18万亩，另外，在重庆璧山县新堰村，记者看到，以往的耕地都被改种了蔬菜。

重庆市璧山县新堰村村民伍思群告诉记者，她把别人弃耕的20多亩水稻田承包过来后，都改种了经济价值比较高的番茄，每亩净利润也可达5000块钱。

另外，在永川区农业局提供的这份情况介绍上，记者也看到，占永川土地承包总面积25%的耕地已经实现流转，到十一五末，计划流转的土地面积将达到耕地面积的40%，但是，记者同时也发现，大量的耕地流转后种上了桑树、茶叶、和各种果树等经济作物。

记者：“你现在担心这些承包大户为了追求经济效益而放弃种这个水稻吗？”

王栋林：“还是有这方面的担心，因为粮食比较效益很低。”

那么，目前重庆全市土地流转的总量又有多少？张洪松告诉记者，全市去年流转总量的17%左右。那么，这17%流转的土地又有多少种了粮食？张洪松称，流转的耕地当中只有三分之一种了粮食。

这些数据表明，目前重庆已经有11%的耕地已经不再种粮，但让人想不通的是，实现了规模化经营的耕地，通过机械化就可以节省大量人工成本，再加上国家的补助，种植粮食应该说有钱可赚，这些承包大户为什么还是不买帐呢？

采访中，土地承包户告诉记者，如果将流转来的土地继续用来种水稻的话，850斤稻谷的租金再加上几百元的种植成本，那么每亩总成本将突破1000元，也就是说，承包大户如果拿租来的地种粮的话，几乎没有利润。

农业企业说到底毕竟还是企业，首先还是要追求利润，什么最赚钱就种什么，这样一来粮食也就只能排到果树、蔬菜这些经济作物之后了，不过，在重庆也还有不少种粮大户，把打工农民的耕地集中起来，实行规模化种粮，这种经营模式能解决当地的难题吗？再来看看几个种粮大户的情况。

采访中，重庆市农业局张副局长曾表示，现在有三分之一的流转地，已经被承包大户种上了粮食，那么这些承包户会不会赔钱？为此，记者也在重庆永川区找到了一个种粮大户，他叫吕正超，这位66岁的老人一口气承包了两个大队480亩稻田。

吕正超为了承包这些土地，不仅每亩耕地每年要付出500斤稻谷的代价，同时，当年的赢利他也必须和出租土地的农户三七分享，大户给七成，农户承包户给三成。

吕正超告诉记者，由于租来的耕地成本很高，为了减轻成本压力，他采用了机器插秧收割，这样不仅可以大幅增产，同时还可以把种植成本降低到350元每亩。

吕正超告诉记者，靠科学种植，产量超过900斤达到保本问题不大，而真正让他能够赢利的则是每亩40元的中央补助，以及重庆市给种粮大户每亩补助的150元，因为他承包了480亩地，这一块一年就能赚10万元左右。

虽然种粮有可能让吕正超赚到第一桶金，但他并不满足，他计划在赚到第一笔钱后，明年就开始改种经济作物。

在重庆，虽然土地流转和政府补贴给承包大户创造了种粮的赢利空间，但是，承包大户的投资冲动也会让更多的流转土地不再种粮，采访中，另一个承包了210亩耕地种植粮食的大户沈鑫也表示，她的想法和吕正超一样。

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