蔬菜育苗常用的基质有：草木灰、蛭石、炉灰、腐叶土，以及碎稻草或麦秸。生产上常采用草木灰、蛭石各半，并在每立方米基质中加入腐熟鸡粪3公斤，磷酸二铵0.3公斤，与基质掺均匀后装入塑料钵、袋或木箱中育苗。
　　
　　 除用基质育苗外，还可配制营养土，做成营养土方或装入育苗容器中进行育苗。营养土使用的材料及配方如下：①育黄瓜苗：肥田土50%，腐熟马粪20%—30%，腐熟鸡粪10%—20%，陈炉灰10%。②育番茄、芹菜苗：肥田土50%，腐熟马粪10%—20%，腐熟鸡粪10%—20%，陈炉灰10%—20%。③育茄子、青椒、西葫芦、甘蓝苗：肥田土40%，腐熟马粪20%—30%，腐熟鸡粪10%—20%，陈炉灰10%—20%。④育豆苗类：肥田土40%，腐熟马粪30%—40%，腐熟鸡粪10%—20%，陈炉灰10%。此外，每立方米营养土中还应加硫酸铵250克、磷酸二铵500—600克、硫酸钾250克，或只加复合肥1—1.2公斤；加65%代森锌粉剂50—60克，50%多菌灵粉30—40克。