3.稻虾（蟹）种养结合技术 
    （1）选择适宜品种。水稻选用优质、高产、抗病虫、耐肥性好的品种；虾（蟹）要选用适合稻田养殖的生长快、规格齐的优质品种。 
    （2）建好田间养殖配套设施。在稻田四周及田中开成田字形、宽100厘米、深80厘米的虾（蟹）沟，建好进排水沟系。养蟹田还要用光滑硬质材料建成高30~40厘米的防逃墙。 
    （3）放养前做好消毒工作。每亩用生石灰100千克消毒，并清除杂鱼，晒后再灌水放虾（蟹）苗，养殖田进水口用40目网拦鱼封牢。 
    （4）适时适量放养。在稻苗返青后，每亩选择2厘米虾苗5万～10万只或蟹苗2万只左右进行放养。 
    （5）科学投饲。虾放养初期每天投喂优质全价颗粒专用饲料2次，50天后每天投放1次，日投喂量掌握在田虾体重的2%~4%。蟹的饲料以鲜鱼虾浆、蛋黄、豆浆为好，每日2次，并要定时、定量、定位投喂，用量一般为蟹苗体重的50%~100%。 
    （6）加强水质管理。早稻茬田的田水较浅，要经常换水，保持水质清洁，同时适当保持水草，以利虾苗遮阳栖息，水草以占水面的20%为宜，过多时要及时清除，以防水质变差。 
    （7）分批捕捞，捕大留小。青虾经过1个多月喂饲，部分已经长到7厘米，每千克300只左右。一般在9月10日前后开始上市。每次捕虾（蟹）注意将小虾（蟹）放回，继续饲养，在立春前清田，除留部分虾（蟹）苗外，其余全部出售，次年要换田养殖，以提高青虾质量。 
    适宜区域：稻田种养结合技术适用于广大的南方水网稻区和北方水源条件好的低洼稻田。目前主要在南方稻区的浙江、江苏、湖南、安徽、四川、广东、广西、云南等省推广应用，特别适合于无公害或绿色优质水稻生产基地应用。