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樱桃“匠人”的小确幸


几年前,火樱桃生态农庄在陕西省咸阳市泾阳县成立。几年过去了,在这片据称西北地区最大的550亩樱桃基地上,新农人白晶开启了与樱桃的邂逅之旅。

在一张精美的卡片上,她写下了这样一段文字:“一千多个日夜,身边人用心守护,让我们初次相遇,这是我的小确幸,你呢?”温婉的文字背后是她想要把这份小确幸带给所有的消费者。一颗小小樱桃,传递柔情,传达着种植者对品质和匠心的追求。

情怀固然美好,但现实很冰冷。樱桃树对生长环境极为挑剔:水的pH值在6.5~7.5,土壤pH值在6.2~7.5。可是这个园子以前种了20年的苹果和10年的桃树,检测发现,白晶园子的土壤pH值高达8.4,水则达到8.0。这样的重茬园子上,还能孵育出小确幸吗?身边人都劝她放弃。

所有的幸福都要用汗水来交换。为了种出心中最好的樱桃,白晶满中国跑,最后“邂逅”了赛众。“多次赛众实地考察的经历让我有信心。”平整土地,施入自制的有机肥、秸秆和赛众土壤调理剂。“我们的种法古朴自然,只在秋施基肥时,每棵树施用两斤化肥,不再添加其他化学物质。”白晶说。

6月初,土壤保健中国行采访团踩着泥泞走进白晶的樱桃园。三年多的樱桃树挂果了,藏在树丛中探头探脑的樱桃,红艳欲滴,馋嘴的记者们食指大动。“甜中略酸,这是一种让人感动的味道。”大家议论道。

或许,这也是白晶心中小确幸的味道。“赛众所含的28种中微量元素和稀有元素让樱桃口感更好。”西北农林科技大学研究员杜志辉说。

“一步步走来,我深知赛众的好。接下来我还要扩大规模,达到1052亩,辐射万亩以上。”望着雨雾氤氲的樱桃园,白晶勾勒着未来的蓝图,细雨打湿了她的头发。


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