进口大豆货源充足，菜籽油供应偏紧、价格逆势上涨

　　近期，南美大豆陆续上市，我国进口大豆市场的供给情况受到各方关注。唐珂介绍，从去年的进口量来看，巴西、美国、阿根廷分别是我国第一、第二、第三大豆进口国。综合各机构预测，今年巴西大豆总产量较上年减少600-800万吨，阿根廷总产量预计较上年恢复性增加1800万吨左右。据美国农业部发布的数据，截至3月1日，美国大豆库存7400万吨，比去年同期增加28.9%。在全球大豆供应较宽裕的背景下，预计今年上半年我国进口大豆的货源比较充足。受国际市场供求关系宽松的影响，预计国际大豆价格总体将维持弱势，有利于我国进口大豆市场平稳运行。

　　一季度国内大宗油籽和食用植物油价格总体下跌，菜籽油价格却逆势上涨。对此，唐珂表示，一季度国内食用植物油价格延续下跌走势主要有两个原因：一是食用植物油进口量增加，供给较充裕。二是主要油籽和植物油的国际价格下跌，带动国内价格下跌。与食用植物油价格总体走势相反，菜籽油价格却大幅走高，主要是因为前期长江中下游低温连阴雨天气，不利于油菜籽单产形成，加之我国加强对油菜籽进口检疫，市场预期菜籽油供应偏紧。

　　展望后市，加强进口油菜籽检疫措施将显著减少我国油菜籽进口量。菜籽油价格有望保持上涨走势。但在国内食用植物油供给整体有保障的前提下，预计未来不会对食用植物油供给造成太大的影响。

　　蔬菜价格高位震荡，种植积极性普遍提升

　　受降温等不利天气条件影响，今年春节以后蔬菜价格一反往年“春节大涨，节后大跌”的规律，呈现春节前季节性上涨、春节后高位震荡走势。3月份28种蔬菜全国平均批发价4.84元/公斤，较2月仅跌0.4%，同比涨18.0%，处于近10年同期较高水平，仅次于2016年的历史峰值。

　　唐珂介绍，菜价保持高位的主要原因是2月份以来南方持续阴雨寡照天气，中下旬全国大范围雨雪天气和倒春寒叠加，前段时间天气变化多端，导致节后蔬菜生产进度整体放缓，产量偏低，对蔬菜采收及运输流通带来不利影响，品种产地转换不畅，地产蔬菜和外调蔬菜供应同时趋紧。从一季度平均菜价看，虽然较去年同期上涨6.4%，但较过去3年同期平均只涨了0.6%，仍然处于相对合理的水平。由于去年以来菜价总体水平较高，蔬菜种植的积极性普遍提升，天气持续好转后，部分地区个别品种集中大量上市，可能出现价格大幅下跌和滞销卖难的风险。

　　此外，为进一步加强小品种农产品市场监测，农业农村部今年启动大蒜调查监测工作。据监测，目前蒜价在下跌18个月之后已连续上涨8个月，3月份全国大蒜批发均价每公斤6.16元，同比持平，一季度均价同比仍低11%，预计后市蒜价将保持上行。但由于当前大蒜库存量仍处于较高水平，蒜价上涨空间有限。

　　节后雨雪天气影响禽蛋市场流通，鸡蛋积压加速价格下跌

　　去年秋季以来，全国鸡蛋价格连续6个月下跌，鸡蛋全国集贸市场均价从2018年9月份的10.82元/公斤跌到2019年3月份的8.99元/公斤，跌幅超过17%。主产省批发价跌幅更大，从9.83元/公斤一直跌到7.02元/公斤，跌幅近30%。