本报记者郑可欢

    日前，以“粤字品牌·美好生活新坐标”为主题的第九届广东省现代农业博览会落下帷幕。短短4天的时间里，超过23万人次到场参观、现场销售7546万元、现场贸易（含意向合同）59.4亿元的战绩让这场华南农业盛会俨如一场线下的“双11”狂欢。

    粤菜师傅现场烹饪、763家企业3000多种“名特优新”农产品及各种创新技术、项目悉数登场……广东农博会汇集参观、展览、采购、推介会、烹饪教学、美食试吃、科技应用等活动，给市民送上一场“色、香、味”俱全的农业盛宴，为广东现代农业科技成果转化、农产品流通、农业区域合作交流提供了专业的平台。

    “本届农博会有效促进了采购商和生产商的结合、金融资本和农业科技的结合、‘粤菜师傅’工程和‘一村一品’的结合、文化赋能和农业增值的结合。”广东省农业农村厅副厅长陈东表示。记者在采访中发现，“搭台结网”成为了本届农博会的关键字眼，通过对农产品流通、农业科技创新、农村金融等传统“三农”弱项各个击破，打通产业链条，广东农业补短板的效果初现。

    农产品采购链更透明

    “采购商馆”是广东省农博会今年首次设立的场馆。包括易果生鲜、盒马鲜生、喜多果等国内外130家大型采购企业的高管亲临现场，寻求农业投资、经贸推介、农业区块链、农产品质量安全等方面的项目合作。

    农博会开展的第一天，采购商馆就迎来一张上亿元的订单。参与本次博览会的广州市农产品有限公司与广西红谷农业投资集团有限公司达成合作意向，在生猪养殖方面展开合作。“受非洲猪瘟影响，广西的生猪价格下跌了20%左右。红谷公司背后是成百户指望养猪脱贫的合作农户。这次通过农博会的平台与广州的公司达成销售协议，提振了广西养殖户的信心，也保护了广西的生猪产业。”此次合作的牵头者、深圳驻广西扶贫干部黄信科表示。

    由广东一人一亩田网络科技有限公司（北京一亩田新农网络科技有限公司）、广东农业展览馆和南方农村报社联合发起的广东农产品采购商联盟也在本届农博会上成立。联盟成员涵盖大型连锁超市、批发市场、电商、餐饮连锁等机构，旨在解决采购中遇到的货源不可控、品质不稳定及服务不透明等问题。

    “通常采购环节都是靠实地去跟农户打听，但这种途径并不能很好保证货源质量。”上海易贸农业科技有限公司业务负责人叶小伟介绍，采购商联盟提供了多方共赢的平台，减少了很多低效采购环节。据了解，在这次农博会上，易贸公司与几家柑橘生产企业均达成了合作意向。

    “这次农博会精选了700家广东名牌农产品企业直接对接大型采购商，现场洽谈，进一步拓展了广东优质农产品供需对接的力度和宽度。”广东省第九届农博会组委会相关负责人介绍。

    “黑科技”接了地气

    5G农业、农业区块链、农业大数据等听起来“高大上”的创新技术，在本届农博会上也悉数亮相。近年来，农业创新技术如何落地，与传统农业深度融合产生新的农业业态，成为农业科技领域探索的方向。

    在本届农博会上，最受人瞩目的农业科技创新成果之一莫过于应用了诺贝尔奖获奖生物技术的新型鱼胚胎毒性检测技术。“这项技术能在短时间内高效、快速、全面地筛查产品中的数千种慢性和急性有毒物质，为消费者带来清晰、直观的结果。”水中银（国际）生物科技有限公司创办人陈子翔表示。据介绍，依托水中银公司自媒体矩阵的粉丝营销以及应用诺奖技术核心的鱼胚胎毒性检测技术，水中银公司为全球超过100家机构提供“从品质到品牌提升”的战略升级服务，其中包括政府部门，大型国际护肤化妆、食品、保健品集团，餐饮集团，科研机构，NGO等。

    农博会上，水中银公司与湛江国联水产股份有限公司达成了罗非鱼检测的合作意向，让这项食品检测“黑科技”，着实“接地气”了一把。

    中国是全球最大的罗非鱼产地，年产量达到187万吨，国家每年在罗非鱼产业技术领域研发投入超过千万元。一直以来，罗非鱼多以切片加工的方式销往海外，产品结构单一。近年来，罗非鱼在国内销量正以较高速度增长，产品形态、品牌形象升级都迫在眉睫。“应用鱼胚胎毒性检测技术对罗非鱼进行检测，能给消费者提供一个第三方的公正的质量依据，帮助罗非鱼提升品牌价值。另一方面，这也是我们企业进入农产品领域的一次尝试。”陈子翔表示。