转基因食品能长期食用吗？    农村新报讯 9、长期吃转基因食品会不会有问题？
    答：研究者借鉴了现行的化学食品、农药、医药的验证系统，采取大大超过常规食用剂量的超常量实验，评价长期食用基因食品的安全性问题。
    如大鼠90天喂养实验，其实验时间相当于大鼠整个生命周期的慢性毒性试验。在食品安全评价中是否有蓄积毒性来定。转基因食品与非转基因食品的区别就是转基因表达的蛋白质不是致敏物和毒素，它和食物中的蛋白质没有本质差别，都可以被人体消化、吸收利用，因此不会在人身体里累积，所以不会因为长期食用而出现问题。这与重金属污染不同，重金属不能代谢掉，短期吃可能没问题，长期吃会逐渐累积，出现问题。
    人类食用植物源和动物源的食品已有上万年的历史，这些天然食品中同样含有各种基因，从科学发展的角度看，转基因食品与其他常规食品所含有的各种基因不存在差异，都一样被人体消化吸收，因此食用转基因食品是不可能改变人的遗传特性的。值得一提的是，1989年，瑞士政府批准的第一个转牛凝乳酶基因的转基因微生物生产的奶酪，至今已经有22年历史；1994年，转基因番茄在美国批准上市，迄今有17年历史；1996年，转基因大豆、玉米和油菜大规模生产应用，迄今也有15年历史。这些产品经过大规模长期食用，没有发现食用安全问题。