花蔬轮作利润增加30%

（ 2015年12月28日  03 版）

    □□本报记者付伟

    又“喜”又“惊”——对于广东省佛山市顺德区北滘农民创业园负责人梁启明来说，2015年他既享受着花卉市场行情回暖的惬意“阳光”，又在入秋后的一场龙卷风灾害中有惊无险地坐了一次心理“过山车”。

    对梁启明来说，丰收并非“五谷丰登”，而是“花团锦簇”。在号称“中国花卉之乡”的顺德，梁启明长达25年的从业经历也很难坐到头排位置。让他声名在外的，是其一手创办起来的北滘农民创业园。创业园设立的初衷是为周边40~60岁的失地农民提供一份稳定的生计保障。

    就在几个月前，佛山菜篮子基地落户创业园，让梁启明的创业信心更足。更让他喜上眉梢的，是花卉市场在经历2013年寒冬之后的回暖势头。“今年的价格比去年上涨了20%，预计明年春天还能涨20%。”梁启明说，一般来说，春节后至5月，是花卉销售的黄金季节，“那时的出货量最大。”

    梁启明笑称，做花卉如同买了“绿色股票”，“利润高时，自然盆满钵满；利润低时，也会被‘套牢’。”他举例说，一个朋友前些年种了3000万盆的吊绿萝，“成本价每盆4元，最好的时候卖到过几十块钱，但去年5月到今年7月，行情急转直下，每盆只能卖到3.5元，7年赚的钱两年就赔光了。”在梁启明的生意经中，一个“稳”字最为醒目。“至少要把30%的利润拿出来做风险金。”他说。

    不过，2015年梁启明的事业却险些被吹“翻船”。10月初，超强台风“彩虹”引发顺德出现龙卷风天气，梁启明花圃附近的高压线被刮断。由于抽水水泵无法及时开启，地处低洼地带的创业园眼看就要变成一片泽国。这时，他突然想起自己几年前买了几台发电机，一直在库房“沉睡”，现在正是用兵之时。于是，梁启明的创业园被这几台发电机“救”了回来。“那几台发电机也就几十万元，如果没有它们，我的损失就是上千万。”每每想起，他庆幸之余还是有些后怕。

    同样在2015年，梁启明的“花蔬轮作”试验进入第三个年头。在他的花圃中，一品红是主力品种。然而，这类花卉品种在种植上始终有个瓶颈：“如果在同一地块连续种植，成活率必然逐年下降。第一年有95%，第二年便只有80%，第三年会更低，最终颗粒无收。”直到几年前，梁启明偶然碰到了省里的一位专家，对方建议他进行轮作。但用什么作物和花卉轮作呢？他又求教了佛山市农科所的专家，几经比较之后选择了蔬菜种植。梁启明说，虽然蔬菜利润率不及花卉，但尚能满足人工和地租的费用，“最主要的是，实行轮作之后，花卉成活率大大提升，整体利润能够上浮30%。”更让他觉得划算的是，轮作之后，温室大棚和喷灌管道等基础设施利用率也更高了。

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