雪梨雪桃

天寒地冻无所惧

（ 2015年12月14日  06 版）

    资料图

    

    闫盛霆本报记者吕兵兵

    11月26日，在山东省淄博市淄川区，2015年的第一场雪如期而至，连续3天降雪，使当地晚上最低气温达到-13℃。然而在太河镇响泉村农民焦裕良的果园，“小雪蜜桃”、“川山雪梨”两种水果依然高挂枝头，水灵依旧，与洁白雪地相映成趣，成了冬季一道美丽的风景。雪地里还能摘桃摘梨？没错，这就是焦裕良历经10年研发出的新成果。

    响泉村位于峨庄古村落国家森林公园内，森林资源茂密，四季分明、昼夜温差大，形成了独特的“小气候”。海拔800多米的响泉大峡谷，地势险峻，沿着绳子嵧往里走就是焦裕良的80亩果园，以种植梨、桃、猕猴桃等林果为主。

    焦裕良回忆，2005年的一场早到的大雪，让焦裕良没来得及摘完树上黄金梨，损失惨重。不过这次灾害却留给他一个意外之喜，次年春天，他在修剪树枝时惊奇的发现，有两个套袋的黄金梨在经过一个寒冬后仍在树上没落果，而且还是水灵灵的金黄色。“我当时在意外之余，感觉到这之中必有奥妙，到底是芽变、枝变还是种子变异？于是，我就把这两个梨当成了试验品，培育出了几十颗原生苗，开始用砧木嫁接，同时四处咨询专家，反复实验。”焦裕良说。

    为了培育出抗冻耐寒的雪梨，焦裕良冬天穿着棉衣棉靴天天进山钻研，春节都顾不上走亲访友，年初二就上山看苗，真可谓吃尽了苦头，也不知失败了多少次……在他的不懈努力下，8年后终于培育出了耐寒雪梨。

    一开始该梨因为长的有小西瓜那么大，于是他起名“西瓜梨”，因为小雪过后才能采摘，于是在专家指导下给新品种定名为“川山雪梨”。这一成果，2014年荣获淄博市农业创业与创意大赛二等奖。

    2012年以来，焦裕良按照培育“川山雪梨”的原理，历时3年，培育出了耐寒新品种“小雪蜜桃”。据介绍，“小雪蜜桃”具有成熟期晚、糖分大、营养价值高、抗旱、不占农时、不用储存等特点，七八个一斤，小雪过后开始成熟，现摘现卖就可以。为此，焦裕良编了一首有趣的打油诗：天上王母赐珍品，降人间，，笑傲冰雪乐安然。

    冬季初雪过后，雪梨雪桃相映成趣，且由于雪梨雪桃生长周期长、成熟期晚，在经过了霜雪的洗礼后，糖酸度特别高，营养丰富，口感极佳，深受消费者欢迎。这让焦裕良在寒冬腊月也格外忙碌。“雪梨今年种了几亩，10块钱一斤都很抢手。这不，临淄的孙经理又要了1万块钱的货，但咱货源不足，只能给他提供3000元的货。”焦裕良说。

    谈及未来发展，作为响泉村的村党支部书记、淄川区响泉大峡谷乡村旅游合作社理事长，焦裕良表示，他明年计划建设种植基地,种植12亩“川山雪梨”、6亩“小雪蜜桃”。在此基础上，在群众中大面积推开种植，无偿提供技术指导，真正让农闲变农忙，鼓起山区果农“钱袋子”。

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