传进来的域外奇珍

（ 2015年10月14日  08 版）

    农作物

    在中国现有的农作物（主要指大田作物、蔬菜和果树）中，葡萄、石榴、黄瓜、西瓜、核桃、大蒜、胡萝卜、玉米、棉花、红薯、土豆等作物都是从丝绸之路传来的，它们为我国农业的发展做出巨大贡献。

    衣料：我国原有的衣料主要是丝、麻、葛、毛四种。棉花是从汉代开始传入我国的，发展到明代，棉花已经成为中国人的主要衣料。

    水果蔬菜：在我国大部分地区，夏季的蔬菜品种一直不丰富。我国在从域外引进的作物中，有不少是夏季的主要蔬菜，这就改善了我国夏季蔬菜品种单一的矛盾，从而奠定了我国夏季蔬菜以瓜、茄、菜、豆为主的格局。

    粮食作物：土豆、红薯、玉米是三种耐旱耐瘠又高产的作物，适宜于比较贫瘠的丘陵山区种植。其引入时正值我国人多地少、耕地不足、粮食缺乏的矛盾日益严重之时。引入后，在开发丘陵山区，缓解我国粮食不足的矛盾方面，起到重要作用。

    特色商品

    汉武帝所喜爱的大宛马自不必说，地毯、毛织物、蓝宝石、宝石、金银器、玻璃制品、珍珠、土耳其石，以及罗马、波斯的银币等等，都是通过古丝绸之路传入中国的。

    香料：香料是指以香味为特质的物品。从古代开始，人们就已经会在浴缸中添加香料；在衣服上佩戴香囊；在庭院里、在庙宇间香气弥漫、香烟袅袅。除了本土的香料，更多的异域香料通过丝绸之路传入中国。

    调料：西餐入口前的最后一剂调味品——胡椒原产于印度。从印度，经波斯通过丝绸之路再输入中国。

    药材：在唐代以前，中医就已经受到外来医药的影响，尤其是印度，许多印度医学方面的著作被译成中文。到了唐代，这一影响继续加深。外来的药材可以通过正常的商业渠道进入中原。经由丝绸之路传入我国的药材主要有曼陀罗、胡黄连等。

    文化宗教

    佛教：创立于公元前6至前5世纪的古代印度，相当于我国春秋时代，距今约有2500年的历史，创始人为释迦牟尼。公元前1世纪，佛教经中亚丝绸之路传入我国的西域之于阗（今和田地区）。

    基督教：景教是公元4世纪古代基督教神学家聂斯脱利所倡导的教义。它是唐代对传入我国的基督教聂斯脱利派的叫法。景教沿丝绸之路东传，最早是由西域的突厥人传入我国中原内地的。公元五六世纪，景教已在洛阳正式传播。

    伊斯兰教：公元7世纪初，穆罕默德的伊斯兰教兴起于阿拉伯半岛的希贾兹地区。10世纪前后，伊斯兰教沿丝绸之路传入喀什，再到塔里木地区，喀喇汗王朝将其视为国教。15～16世纪时已传遍新疆的大部分地区。现在新疆的维吾尔族、哈萨克族等少数民族，均信仰这一宗教。伊斯兰教对宋元至今的西北地区影响极深。

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