错季果菜：珍贵的“错过”

（ 2015年09月28日  03 版）

    近日，河北省兴隆县的早熟板栗成熟上市，当地农民和板栗加工企业忙着采收新鲜板栗。

    王立群摄新华社发

    编者按：

    受较高效益的吸引，近年来各地蔬菜水果的种植面积逐年扩大，从而也导致了蔬菜水果市场竞争激烈。面对竞争，蔬菜水果怎么种效益更高？通过更新技术调整种植时间和生长周期不失为一种选择，或早或晚，与传统成熟时间“错过”，因为稀少反而更珍贵。

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