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你选择横向拓宽还是纵向延伸?


你选择横向拓宽还是纵向延伸?

( 2015年09月12日  07 版)

    梁滕坚

    农村一二三产业融合发展,不仅包括了农业产业化,还包含了一种横向农业产业链,这种横向的产业链有利于大大拓宽传统农业的产业发展空间。农业产业链的这种横向拓宽,是农业与相关产业实现有机融合,从而提高农产品和服务增加值的根本原因。因此,如果你要融合发展,可以选择横向拓宽,也可以选择纵向延伸。

    纵向延伸型融合

    纵向延伸型融合是以市场为导向,以农业加工企业或合作经济组织为依托,以广大农户为基础,以农业科技服务为手段,通过将农业再生产过程中的产前、产中、产后等诸多环节联结成为一个完整的农业产业系统,同时也是实现种养加、产供销、农工商纵向一体化经营。

    1.以小型家庭农场为基础的农业纵向延伸型融合可以由不同的新型经营主体来带动。即以小型家庭农场为基础的农业纵向延伸型融合可以分为龙头企业带动模式、合作组织带动模式和政府带动模式。由龙头企业所带动的产-加-销纵向融合模式指龙头企业在平等互利的基础之上,与农户、农民专业合作社签订农产品购销合同形成稳定的购销关系。这种模式对企业而言,相对稳定了产品生产规模,较好地缓解了标准化生产问题;对农户而言,大大缓解了农产品市场销售的风险问题。

    2.由自发的合作组织所带动的产-加-销纵向融合发展,主要发生在农业和生产性服务业的融合进程中,农业生产性服务包括农资配送、喷洒农药和采摘等产前、产中、产后多种服务。由自发的合作组织所带动的产-加-销纵向融合发展成功与否取决于效率,而具体的效率取决于合作社内部的组织管理状况和外部环境的适生程度。由于组成农业合作社的各个农户农场有着各自的具体利益和行为,小农规模又细小,组织制度成本就很大,加之我国农民的合作传统和合作理念也远不如欧美农民,因此,这种制度成本就非常大。

    3.由政府所带动的产-加-销纵向融合发展模式,一是,政府组织专业市场带动的产-加-销纵向融合发展。二是,地方政府有意识地推进地方品牌的发展,诸如“一村一品”和“一镇一品”等。在市场经济中,取决定性作用的是市场,因此,由政府所带动的产-加-销纵向融合发展模式只是起到辅助的作用。

    4.以大规模土地流转为基础的农业纵向延伸型融合,指在由生产到加工销售的纵向融合的过程中,一般都伴随着“横向一体化”,即组织大规模土地流转。这种方式一般由集体经济组织出面,将农民的承包地租过来,然后以更高的价格出租给其他的农业经营者;农业经营者再雇用农户进行生产经营。以大规模土地流转为基础的农业纵向延伸型融合主要的类型是“公司+租赁农场”的模式,这种模式使农产品交易内部化了,真正形成了小农与大市场的无缝对接,实现了规模化、标准化、商业化的现代农业生产,这种模式在实践中收到了较好的效果,受到了企业和农民双方的欢迎。

    农业多功能拓展型融合

    农业多功能拓展型融合是通过拓展农业和农村功能,实现其生产、生活、生态功能的有机结合与互补,丰富科教、文化、艺术、参与、体验等内涵,形成农业多功能拓展型融合,最重要的是农业和旅游业的融合。这种融合将农村自然风景、农民的生活方式、农业生产方式与旅游业结合,形成新的产业业态——旅游农业,也可称为休闲农业或观光农业。休闲农业按照其经营的主体不同,可以分为:个体农户型、合作社带动型和政府引导型。

    1.个体农户型主要是农家乐经营模式。农家乐休闲旅游业是近年来顺应城乡居民消费新趋势而发展起来的,以“吃农家饭、住农家屋、游农家景、享农家乐”为主要内容,集休闲观光旅游、领略乡村风情、体验农耕文明于一体的农村新兴产业。“农家乐”作为休闲农业旅游的一种重要类型,是依托农村自然生态与环境资源、农村活动及农民生活资源,以原有乡村村落、民居建筑和乡村文化为载体,以农民家庭为基本接待单位,农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式,为城市游客提供以“吃农家饭,住农家屋,干农家活,享农家乐”为主要内容的农业旅游项目。


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