近年来，一些农产品价格激烈波动似乎成了一种“病态”。价格是商品供求关系变化的“指示器”。价格不稳，损产业、伤农民。农产品价格指数综合反映农产品价格水平及其变动情况，可以为政府管理者、生产者、经营者及消费者提供生产、收购、加工、销售、消费等各环节的价格信息及决策参考。
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