庆丰包子铺谋上市老字号欲借壳新三板

（ 2015年08月08日  05 版）

    绘图：高俊夫

    2014年，庆丰包子名声大噪。而在近期，北京庆丰包子铺总经理高文慧向媒体确认，庆丰包子铺拟以借壳上市的方式在明年登陆新三板市场。如若顺利而行，庆丰包子将成为“包子第一股”。

    根据公开资料显示，庆丰包子铺与护国寺小吃、又一顺等多个老字号均为北京华天饮食集团公司旗下的品牌。目前，北京国营餐饮业大都属于几家大型的企业集团，其中，以华天旗下的老字号最多。华天是于2004年12月根据北京市西城区委区政府和区国资委决定合并重组而成，其旗下老字号品牌以庆丰包子铺的品牌影响力最甚。在习近平主席光顾庆丰包子铺后，庆丰包子在过去一年多的时间里迎来了发展的井喷期。

    根据庆丰包子铺官网资料显示，目前庆丰包子有300多家分店，其中北京262家，其余店铺多分散在北京周边城市和地区。庆丰包子铺负责人透露，未来五年，庆丰包子铺计划将门店扩展到1000家，其中八成将为加盟店。

    专家表示，“包子作为北方地区的特色食品，能不能做到这样的快速扩张，需要培养一些新的东西。在北方，庆丰包子可能具备较明显的品牌有时。但在南方，不仅对品牌，对它的管理也提出了更为严峻的考验。”
    北京庆丰包子铺相关负责人表示，登陆新三板后上市的餐饮企业一般都是连锁性的，庆丰这样的企业在新三板上市，一个重要的意义在于打通了一条路，因为企业的扩张是需要融资的，再者新三板可以帮他更加完整和规范，符合食品安全的管控。

    至于为何选择“借壳”而非直接上市，庆丰包子铺方面表示，庆丰包子铺母公司华天本身是国营企业，庆丰包子铺如要直接上市，需要先行改制为股份制有限公司，这样至少有三年培育期。根据庆丰包子铺的计划，将直接借用华天齐下一家现成的股份有限公司的壳资源。目前，庆丰包子铺正在着手进行资产整合。随后，券商将介入，以及筹备会计、审计等方面的事宜。据悉，如果一切顺利，庆丰有望明年3-4月登陆新三板。

    融资只是一方面，更多的还是为了建立起现代企业管理机制。资本参与进来，会给庆丰带来一些新的理念和管理技术。

    ——北京庆丰包子铺总经理高文慧庆丰包子的大幅扩张计划，使得其需要借助资本市场来解决资金问题。目前在主板上市的餐饮企业并不多，庆丰包子上市的话相对那些高端餐饮经营风险会小一些，因为连锁餐饮是必需品。

    ——安信证券新三板研究负责人诸海滨

    资料整理：王小川

点击支持一下 共有条评论 庆丰