藜麦是什么？这年头，不懂藜麦，你就OUT了！藜麦最早在南美洲安第斯山脉耕种，距今已有5000年以上的种植和食用历史；藜麦被美国国家航空航天局认定为适合人类执行长期性太空任务的粮食作物；藜麦是含有完全蛋白质的植物性食物……
本期前沿带你了解这一具有巨大潜力的谷物新丁。
来源:互联网
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