新华网北京10月15日电  10月16日是世界粮食日。今年全球粮食产量形势如何？中国粮食安全面临哪些挑战？如何看待“中国粮食威胁论”？转基因技术是“救命稻草”吗？日前，新华社记者就粮食领域热点问题专访了联合国粮农组织驻中国·朝鲜·蒙古代表伯希·米西卡。

　　“中国是贡献者，不是威胁”

　　问：今年全球粮食产量形势如何？

　　答：今年全球谷物产量预计为25．23亿吨，除去消费量，到2014年底世界粮食库存将超过6．275亿吨，是15年来最高水平。丰收和充足的库存有利于稳定粮价，粮农组织粮价指数显示，粮价已连续6个月下降。

　　问：如何看待中国粮食安全问题和“中国粮食威胁论”？

　　答：中国粮食产量实现十连增，在粮食数量和获取方面已经不是问题，值得关注的是质量安全，以及人们倾向高热量饮食造成营养失衡问题。同时，农业生态环境亟待恢复，每年有700亿斤粮食在存储、运输、加工等环节被损失，都是影响粮食安全的因素。

　　关于粮食威胁论，一方面，中国用不到世界10％的耕地，6％的淡水资源养活了世界20％的人口，是对世界的贡献；另一方面，假设中国粮食生产出问题，需大量从市场买粮，必将对世界粮食市场会产生震动。

　　中国是不是威胁，我认为要看几个问题：中国是否在世界市场倾销粮食？是否在国外尤其是非洲国家大片买地？是否在主动获取他国的农作物和动物基因 专利？中国是否通过跨国种子公司大量收购非洲本土种子公司？是否在增加对非洲的农业技术和资金援助？只有最后一个问题答案是肯定的，其他都是否定的。所以 我认为中国是贡献者，而不是世界粮食安全的威胁。

　　“经检测的转基因食品是安全的”

　　问：大家很关心转基因食品的安全性，粮农组织的态度如何？

　　答：粮农组织认为基因工程在提高产量和生产力方面有潜力。一些国家已在通过转基因技术来提高粮食产量，包括生产含铁和维生素A的大米，开发用于人和动物的传染病疫苗等。

　　我们也注意到人们对生物技术潜在风险的担忧，包括对人和动物健康以及环境的影响。粮农组织支持基于科学的、能够客观评价转基因食品的优势和风险的评估体系。认真监测转基因产品及其生产过程在推出之后的影响也很有必要，这样才能确保对人类、动物和环境的持续安全。

　　总体来说，经过严格、科学检测的转基因食品是安全的，但是要确保公众的知情权和选择权。

　　中国在转基因问题上，尚未批准转基因主粮的商业化种植，致力在转基因研究领域保持领先，我认为是智慧的。

　　粮食需求攀升呼唤更多科技创新

　　问：近日，中国袁隆平院士领衔培育的超级稻亩产量突破1000公斤，您如何评价？

　　答：这是了不起的成就。过去十年，中国粮食单产亩均提高约70公斤，对粮食生产的贡献率超过70％。

　　预计未来中国每年可能增加700万人口，到2020年中国粮食需求将达到7亿吨，比去年产量增加1亿吨；同时，耕地在不断减少，这就要求走科技兴农的道路，挖掘潜力、提高单产。

　　粮农组织自1982年在中国设立办事处以来，在中国实施了超过400个农业发展项目，总投资超过2亿美元，在农业技术方面有诸多合作，今后将与中国在食品安全、生态农业、防灾减灾技术等方面深化合作。

　　值得一提的是，中国国务院总理李克强15日会访问联合国粮农组织总部，这是粮农组织与中国几十年卓有成效合作的里程碑，将开启双方在抗击饥饿事业中的新篇章。