海斌农机专业合作社向两头延伸的做法,吃足了全产业链利润。在江苏小规模农户居多的情况下,海斌合作社能发展壮大,并带动了一批种粮大户致富。这里面有值得思考的东西。
记者感觉,粮食生产像条鱼,两头的“肉”国家没有明确规定,以往加工销售环节利润大都留在了工商企业,合作社因为种种原因很难进入,合作社只能啃“鱼头”,似乎只有代耕代种代收才是农机合作社该干的活儿。
合作社、种田的农民要想富,最终恐怕还要赚取农产品加工甚至销售这些环节的利润。农民为何还不能快速富裕起来,很大程度就是没有把农产品加工和市场销售的利润赚到手。乡下农民有句话:“养猪的不如屠猪的,养一头猪赚不到100元,屠猪的一头可以赚到200元;屠猪的还不如办超市的,大头都让流通环节赚去了。”对比国外,在欧洲奶业产业政策是限制工商企业进入的,工商企业主要生产巧克力和配方奶粉,而鲜奶、奶油、奶酪加工则主要由奶农或家庭农场,也就是农业合作组织生产,加工卖出去后按量分配利润。合作社产加销一体,奶农既是合作社的主人,也是乳品加工企业的主人,形成了一个利益高度一致的完整产业链。所以,从养牛到产品销售利润整个都留在了农民那里。相比之下,国内奶农辛辛苦苦地养出牛挤了奶,一块钱一斤鲜奶就卖出了。利润都留在了加工厂、广告商、包材企业,农民却赚不着多少钱。像大米等农产品初级加工大多并没有什么高技术含量,这块加工就应该让农民和合作社来做,把这部分利润留给农民来赚。在农业产业政策上,特别是在加工、销售环节给农民留足发展空间,这样农民才能尽快富裕起来。
声明
来源:互联网
本文地址:http://farm.00-net.com/news/3/2014-05-30/64064.html