近期全国多个省份遭遇持续强降雨，导致多地蔬菜价格因此持续走高，“中国蔬菜之乡“寿光蔬菜价格指数比7月初上涨三成多。

　　据长春晚报报道，业内人士分析指出，从蔬菜、肉、蛋等整体价格走势来看，后期上涨趋势仍比较明显。寿光蔬菜指数中心分析师王瑕等人士认为，近期 各省份降雨天气频繁，对蔬菜生长及运输带来不利影响，菜价回升；另外，随着天气开始炎热，蔬菜生长进入低产期产量下降，也是催高菜价的原因。

　　据了解，不仅在山东，在北京、河北、甘肃等全国不少地区，蔬菜价格都呈现上涨态势。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，7月21日， 大白菜、油菜、芹菜、生菜、菠菜、圆白菜全国日均价同比涨幅分别为24.1%、19.6%、18.1%、16.1%、12.2%、8.0%，全国叶类菜价 格均高于去年同期。

　　部分品种同比涨幅超200%

　　据悉，在蔬菜价格总体呈现上涨态势同时，部分品种更是表现突出，同比涨幅甚至超过200%。

　　在寿光农产品物流园，记者了解到，紫甘蓝、生姜、甘蓝等品种上升幅度最大，7月中旬其价格同比涨跌幅达到206%、225%、94%，环比涨幅也达到64%、54%、53%。

　　全国生姜价格都在快速上涨。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统最新监测显示，6月下旬以来全国生姜价格持续上涨，价格创2011年8月以来新高。在济南市场上生姜价格普遍达到10元/公斤，而在年初生姜价格每公斤才只有三四元，上涨明显。

　　“稳物价“工作不可忽视

　　业内人士分析认为，短期来看，近期蔬菜价格上涨受天气因素影响较大，但从蔬菜、肉、蛋等农副产品总体价格走势看，后期上涨趋势仍较为明显。在当前居民收入放缓的背景下，“稳物价“工作仍不可忽视。

　　近期猪肉价格、蛋类在不少地区继续呈现上涨态势。一些养猪户认为，夏季猪肉处于消费淡季，天气转凉后上涨动力会比较大，从整体来看，下半年猪肉 处于上升通道之中。牛羊肉方面，山东省畜牧兽医信息中心分析指出，牛羊肉刚性需求在加大，供给增长仍跟不上需求的高涨，价格仍将呈现高位震荡态势。

　　数据显示，6月份CPI的上涨中，食品价格上涨贡献率达到59%，肉类、蔬菜都是主要推动力。此外，小麦价格也在不断上涨。

　　山东社会科学院经济研究所所长张卫国说，受劳动力成本上升、土地升值等因素影响，农副产品价格总体上涨在所难免，在此过程中，应通过提高农业组 织化程度等方式避免部分蔬菜品种价格大起大落，同时宏观经济需稳住“下限“，保就业扩收入，从而提高消费者“钱袋子“对农副产品价格上涨的“容忍度“。