记者近期在广西、湖南采访了解到，受粮食储存技术落后、设施简陋限制，仓储环节造成的粮食损耗数量惊人：广西年损失粮食达13.5亿公斤左右，相当于170万亩的产量；湖南每年因此储存不当造成的损失约20亿公斤。

　　湖南省常德市汉寿县土壤肥沃，一亩地两季年产稻谷可达1000公斤以上。然而，与高产量并存的却是高损耗。有种植大户反映，因缺少晾晒场地和仓储设备，每年霉掉的和被老鼠吃掉的粮食约占粮食总产量的两成。

　　每年农忙时节，汉寿县大南湖乡种植大户孙文贤几乎没有睡觉时间，但仍然无法在短时间内将数十万公斤稻谷全部晾晒完毕。加上缺少场地，晒稻谷成为一件麻烦事。他说，当地最大一块晒坪面积只有2亩，一次最多能晒1万多公斤稻谷。“尤其秋冬季节阴雨天气多，一旦坏天气持续时间长，稻谷晾晒就成为大问题。”

　　记者了解到，“产量越多，损失越大”成为不少种植大户头疼的问题。大南湖乡农民宋连发去年9月储存了1万多公斤稻谷，因遭鼠患，半年多时间里就损失了150公斤。宋连发家的“粮仓”在自家老房子内，两扇门都是木头材质，被老鼠咬穿的洞有拳头大小，打包好的稻谷散落一地。

　　记者在广西一些县区走访了解到，基层不少粮库设施落后，一些粮库甚至修建于上个世纪50年代，影响粮食存储安全。兴业县现有14个粮库，其中10多个粮所位于乡镇上。兴业县粮食储备管理公司经理王永广告诉记者，他每个星期都要到各个乡镇检查粮食存储情况，“每到一个粮库都要进行温度、霉变、虫害等指标检查，工作量大。”

　　广西粮食局相关负责人介绍，因地处南方高温高湿地带，粮食储存环境恶劣，虫、霉、鼠害及禽畜取食现象严重，粮食产后损失数量巨大。据统计，广西的农户粮食产后因储存不当的损失率高达9.7％，高于全国平均水平，年损失粮食达13.5亿公斤左右，年经济损失40.5亿元。

　　国家发改委、国家粮食局于2010年正式启动农户科学储粮专项工作，通过中央、地方补助和农户自筹相结合的方式为农户建造小型铁皮粮仓。专家建议，还应进一步加大科技支撑力度，通过采纳先进的烘干设备、改善存储等方式，减少粮食损耗。