我国每年粮食产后损失超过1000亿斤,占全国粮食总产量的9%以上,相当于1.45亿亩粮田产量,节粮减损的潜力很大,任务也十分繁重。
记者18日从国家粮食局主办的粮食科技活动周现场获悉,我国每年农户储粮环节由虫霉鼠雀造成的损失超过400亿斤;粮油加工环节因过度加工损失100亿斤以上;粮食储运环节损失约100亿斤;餐饮消费环节浪费在400亿斤以上。
此间专家认为,我国粮食生产在“九连增”后,继续连年增产难度加大。节粮就是增产,就是开发“无形良田”,做好节粮工作,既是长期战略任务,更是当前紧迫任务。
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