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粮食局:我国粮食产后损失浪费问题突出


  带头树立勤俭节约、科学健康的文明新风尚,减少餐桌浪费

  (一)带头开展家庭爱粮节粮活动。粮食行业员工要从自身做起,从个人家庭做起,从一日三餐做起,自觉做到节约用粮、科学用粮、适量用粮,提倡不浪费一粒粮、一滴油,提倡不剩饭、不剩菜,养成勤俭节约的好习惯,争做爱粮节粮、反对浪费的倡导者、先行者、示范者,为树立餐桌文明新风尚做出贡献。全国粮食行业要带头开展创建爱粮节粮示范单位、示范家庭活动,并适时宣传表彰粮食行业员工、家庭和单位爱粮节粮的先进典型,树立粮食行业带头爱粮节粮、反对浪费的良好社会形象,大力营造“爱惜粮食光荣、浪费粮食可耻”的浓厚氛围,促进整个社会形成爱粮节粮的风尚。

  (二)带头加强员工食堂管理。粮食行业员工食堂要采取有利于食品节约的就餐方式,完善管理制度和监督措施;推行食品节约指标管理,按需定量,适量采购,加强储存和加工管理,提高原材料的利用率;提供“半份半价”、“小份适价”服务,方便用餐人员按需选用,防止浪费。在食堂和办公场所等醒目位置摆放、张贴节粮爱粮提示牌、宣传画等,引导员工争做爱粮节粮的模范。

  (三)带头执行会议、接待用餐规定。会议用餐提倡安排自助餐,不安排宴请;公务接待用餐原则上安排在员工食堂,提供自助餐或工作餐。会议、接待用餐要坚持务实节俭,严格控制菜品种类、数量,不提供高档菜肴,不超标准接待。

  (四)带头做到科学营养膳食。积极推行少盐、少油、少糖烹饪,营养配餐,倡导树立崇尚节约、适度消费、科学膳食、文明用餐的餐饮文明新风尚,

  加强组织领导

  (一)要高度重视,严密组织。全国粮食行业各单位要高度重视带头爱粮节粮、反对浪费工作,指定具体负责部门,明确专人负责,落实领导责任,以改进工作作风的实际行动,高标准、严要求,切实抓好各项工作的贯彻落实。国家粮食局将会同有关部门加快研究制定《全国粮食产后减损行动实施意见》。

  (二)要率先垂范,狠抓落实。广大党员特别是领导干部要率先垂范,带头参与,从自身做起,从现在做起,从身边的事情做起,发挥模范带头作用,使中央关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的各项要求真正落到实处。

  (三)要落实责任,加强监督。要建立健全爱粮节粮、反对浪费工作责任制,分解任务,明确责任,组织开展爱粮节粮专项检查,对厉行节约、反对浪费工作做得好的单位和个人要予以表扬;对违反规定、浪费粮食的突出问题,要通报批评,督促整改,务求取得实效。

 


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