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大白菜瘦身涨价之谜:城乡流通8斤损耗成5斤


  换个角度来看,现在市场上0.80元/kg的白菜,实际上与产地所说的那个大白菜根本就不是同一棵白菜。产地的大白菜1棵4kg,而消费者手中的是2.5kg一棵,那么大家普遍觉的“大白菜产地便宜销地贵”的这个又该如何算呢?

  在农夫看来,若改变消费者的扒白菜行为,那么消费者现在超市里花了2元购买了1棵2.5kg的大白菜,则至少实际上可以购买到1棵3kg的大白菜,那么他所面临的大白菜价格应该是0.67元/kg而不是0.80元/kg,也就是说,实际上我们为我们的消费行为在大白菜的消费上额外的支出了0.13元/Kg!


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