当前小麦收购工作仍在有序进行，由于小麦市场价格略有上涨，农民可出售余粮减少，本期收购进度放缓，收购数量较前期下降。据统计，截至8月25日，河南、河北等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购2012年新产小麦5282.6万吨，比上年同期增加651.5万吨；其中国有粮食企业收购3668.4万吨，占收购总量的69%，中储粮委托收储库点在河南、江苏等6省按最低收购价累计收购小麦2316.2万吨。

　　江苏、浙江等12个油菜籽主产区各类粮油企业累计收购2012年新产油菜籽562万吨，比上年同期增加85万吨；其中国有粮油企业收购385.4万吨，占收购总量69%，中储粮总公司委托收储企业在江苏、安徽等11省累计收购国家临时存储油菜籽356.8万吨。

　　早籼稻累计收购数量超过600万吨。截至8月25日，江西、湖南等8个早籼稻主产区各类粮食经营企业累计收购2012年新产早籼稻635.5万吨，比上年同期增加77.3万吨；其中国有粮食企业收购418.2万吨，占收购总量的66%。

　　据监测，河北、安徽、山东、河南等地小麦市场价格略有上涨，山东和河南部分地区已停止托市小麦收购。早稻和油菜籽主产区收购价格基本平稳。