尽管生产成本和认证费用不低，但有机产品价格是普通产品价格的5倍至10倍，加上国家产业扶持政策，一些地方政府也将其列入区域发展计划，目前 国内生产企业还是以每年20%至30%的速度递增，消费市场的年增长率达30%。不过，与国外相比，我国有机产品市场比例还很小。据介绍，目前有机产品消 费量欧盟为3%，美国和日本为2%，而我国目前只有0.1%。如果能达到1%、2%，国内有机产品市场空间将大大扩展。

　　正因为看中有机产品的巨大潜力，很多有实力的大型企业甚至非农企业也开始进入，比如万达集团、联想集团、民生银行等，这些企业或布局物流和销售领域，或布局生产环节。专家认为，大型企业进入有机产品行业，带来的不仅是资金，还有技术和管理，甚至行业间更激烈的竞争。

　　可以想象，在新规严格实行之后，监管将更严，标准会更高，而且大型企业的进入，将对有机产品市场健康发展及整个食品行业安全健康发展，都将产生很大促进作用。