食品供应和价格连着政府的心――

　　温家宝在超市仓库与农副产品各环节代表座谈听取意见

　　国务院总理温家宝15号上午来到大连新玛特超市海王府店，察看市场供应和物价情况。随后，温家宝在超市仓库和农副产品生产、种植、养殖、物流、销售等环节的代表进行座谈，听取了大家的意见。

　　在超市的仓库里，四处堆满了货物。温家宝和十几位来自农副产品生产、种植、养殖、物流、销售等环节的代表们围坐在一起。

　　温家宝：今天是我今年第二次在超市的仓库里开会，都是研究农副产品供应问题，主要是猪肉和蔬菜供应问题。猪肉价格我每天都关注，和一个月以前比，应该说开始平稳，但是下降幅度不大，最近又有些回升。

　　于谨文来自大连友兰种猪肉食品有限公司，他说，今年以来，饲料和人工成本增加，饲料玉米(0,-2409.00,-100.00%)的价格居高不下。于谨文说，养猪的趋势还在平稳阶段，到明年，猪肉的行情应该回落到一个合理的水平。

　　温家宝说，猪肉价格上涨有成本上涨的因素，有过去一段时间生猪价格低迷而遗留的问题，也有散户饲养量大量减少，而规模养猪一时又弥补不上去的问题。

　　温家宝：解决这个问题，恐怕还得大力扶持规模饲养。当然，有条件的地方，散户我们也要鼓励，但是散户减少恐怕是个趋势。因为猪的饲养周期要比较长，所以猪肉的供给和价格的稳定需要一段时间。

　　关于温家宝总理更为关心的，从国庆到春节这个阶段的肉价走势，于谨文说，估计价格有上涨的空间，但是空间不会太大，因为现在这个价格已经达到历史最高水平了。

　　温家宝：我再问一下牛羊肉，为什么问牛羊肉呢？因为猪肉采取一些措施，价格基本稳定，但是牛羊肉的价格涨幅还在加大，这对吃牛羊肉习惯的群众，特别是对于少数民族地区影响很大。如果我们现在不开始重视牛羊肉的生产，就预示着我们解决猪肉问题以后又会出现牛羊肉问题，我非常担心这一点。牛羊肉的情况，生产情况，储备情况，以及销售情况，谁来给我介绍一下？

　　来自大连华牧安格斯食品工业有限公司的周生辉向总理建议：

　　周生辉：出台一些像肉牛和牛肉，包括牛肉产业化的发展纲要，同时，加强推进农业金融服务，包括能否推进农业保险，使养殖，包括种植行业，能够快速规模化和集约化，这样食品安全，包括市场价格才能够有效平抑住。

　　温家宝：我觉得你这个建议很重要，我们重视了猪肉，要抓紧研究牛羊肉的整体发展规划，包括扶持政策。我们对牧区现在有了，牧区我们采取了一系列的政策，但是对农区的牛羊肉生产，还没有太具体的政策。这件事情如果再不抓，可能又会出现一个牛羊肉的困难局面，如果牵扯到奶业就更复杂。

　　座谈会上，温家宝提到农副产品的流通环节。他首先表示，如果流通搞得不好，不仅会加大成本，提高价格，而且会影响农民的直接收入。

　　温家宝：我不是光说中间环节多造成成本加大、价格上涨，而且由于中间环节多，好处并没有真正让农民得到。由于流通环节太多，浪费和损耗还非常大。因此，我非常提倡农超对接、农校对接、农社区对接。这方面的情况，从事批发的、贩运的，你们谈谈你们的意见，你们可能不一定同意我们的意见，没关系。

　　段欣钢：总理，我说两句，我是从零售行业来讲。我是大商超市的总经理，我是这个超市的店长。刚才总理提到的农超对接，我们非常赞同，零售直接和农民合作，的确可以把中间的环节省略很多，直接把菜价能够降下来，能够直接惠农、惠民。

　　段欣刚建议，如果在城市附近的农业基地建立大型冷库，可以对蔬菜进行适当储存，到供应比较少、完全靠外运的时候，把这些菜直接投放市场，这样成本会降低很多。这种工作最好是由零售企业直接来做。

　　座谈会上，来自农副产品各个环节的代表们还介绍了零售业金融保险问题、鸡蛋价格问题等等，并提出了相关的建议。温家宝不时记着笔记，不是插话交流。听完了大家的汇报和建议之后，温家宝说：

　　温家宝：今天和大家之所以座谈，大家谈得很详细，给我们介绍了很多情况，也提出了很多很好的建议，包括搞活流通，包括对农业生产的扶持，特别是养殖业、种植业的扶持，包括如何推进农超对接、产供销一条龙，以及财税和金融政策，这些我觉得都是解决食品供应和价格的一些重要举措。