上周（7月25日至31日）商务部重点监测的食用农产品价格出现回落，生产资料价格继续上涨。

　　盛夏时节，蔬菜生长周期缩短，上市量增加，18种蔬菜平均批发价格比前一周（下同）下降3.1%，降幅扩大1.6个百分点，其中茄子、大白菜和冬瓜分别下降10.6%、8.4%和7.3%，豆角、白萝卜和圆白菜分别下降7%、6.7%和6.5%。8种水产品平均批发价格止涨回落，下降0.1%，其中小带鱼、大带鱼和鲢鱼分别下降1.4%、0.8%和0.5%。粮油零售价格稳中有涨，其中豆油价格与前一周持平，花生油、菜籽油、大米和面粉分别上涨0.6%、0.2%、0.2%和0.2%。肉类批发价格小幅波动，其中猪肉价格下降0.5%，降幅扩大0.3个百分点；牛肉、羊肉、白条鸡分别上涨0.5%、0.4%和0.3%，涨幅分别缩小0.1、0.6和0.1个百分点。持续高温导致蛋鸡产蛋量下降，鸡蛋零售价格上涨0.8%，比6月下旬上涨2.3%。