据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，7月12日，蔬菜价格以降为主；猪肉价格下降；水果、水产品、食用油、成品粮价格微幅波动；鸡蛋、奶类价格基本稳定。

　　监测数据显示，今年5月初以来，全国猪肉价格持续上涨，临近端午节（6月初）时涨势更为突出，端午节过后，价格短暂企稳。从6月中旬开始，猪肉价格再次出现明显上涨，但7月10日，猪肉价格在连续上涨1个月后首次出现回落，7月12日，价格再次回落。与7月9日相比，7月12日，猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0．3％。分地区来看，约三成省区市猪后臀尖肉价格下降，青海、重庆、黑龙江降幅居前，分别为8．8％、2．4％、0．8％；约四成省区市猪五花肉价格下降，青海、海南、湖北降幅居前，分别为8．0％、4．1％、0．7％。

　　监测的21种蔬菜中，5种价格上涨，12种价格下降，4种价格持平。大白菜、洋葱、尖椒、圆白菜、大葱价格涨幅在0．4％―1．2％之间；芹菜、菠菜、油菜、生菜、茄子、白萝卜、土豆、豇豆、胡萝卜、苦瓜、大蒜、生姜价格降幅在0．4％―2．2％之间；西红柿、四季豆、黄瓜、菜椒价格持平。