除了难以规范管理外，两人均无奈表示，虽然剧毒农药在国家加大了处罚力度后，现在已经没什么人敢用了，但大部分种植户对低毒农药的大量使用，也使韭菜的品质逐年下降。

　　李万民说：“现在低毒农药的使用很不规范，时间长了，害虫都产生了抗药性，很多零散种植户只能盲目加大剂量，低毒农药残留逐步走高。”

　　除了在用药上的无奈外，李万民也表示，韭菜的品种很少，更没有可以抗虫的新品种出来，很多时候，农民们也只能是采用最保守的方法来种植。

　　一场调查下来，令记者感受最深的是“无奈”二字，“放心菜证书”遭遇尴尬处境的无奈、面对“完美”检测结果仍不敢放心的无奈、种植户加大用药剂量和无好品种可选的无奈……种种“无奈”，让记者一时间很难找到“韭菜能不能吃”的明确答案。