去年10月份以来，河南、山西、河北、山东、江苏、安徽、陕西等地降水量与常年同期相比偏少二至九成，土壤失墒严重，部分冬麦区发生旱情。截至目前，全国作物受旱面积4026千公顷，其中重旱599千公顷，全国有220万人、273万头大牲畜因旱饮水困难。
当前旱情呈现五个特点：一是冬麦区大部降水严重偏少。去年10月份以来，华北南部、黄淮、江淮降水严重偏少，部分地区无有效降雨天数超过100天。二是冬麦区受旱持续时间长。山东、河南等省受旱时间已持续3个月之久。三是受旱区域十分集中。全国受旱区域全部集中在黄河、淮河和海河流域冬麦区。四是北方部分老旱区饮水困难。因旱人畜饮水困难区域主要集中在内蒙古、河北太行山区、山西、山东、河南和甘肃的部分山丘区。五是部分城市供水形势严峻。黄河、淮河和海河流域平原城市群普遍存在供水压力。
从旱情对粮食对未来生产和物价的走势的影响的来看，需要高度关注。
当前旱灾的影响粮食作物主要是小麦。小麦产量占到国内粮食总产量的22%；其中当前的受旱地区冬小麦产量占到全国小麦面积的接近76.46%；产量为国内小麦产量81.95%。从食物消费的角度来看，占到国内口粮消费总量40%左右；受旱省区小麦消费为国内小麦食物消费总量76%左右。旱情继续发展若持续到 4月份以后，这些地区小麦将会将产10-15%左右，影响年度小麦供需平衡。
从全球来看，目前印度小麦产区也开始出现大面积重旱区，重旱面积大于中国重旱区域面积。
在当前国内国际流动性泛滥的背景下，一旦旱情引起中国和印度这两个全球小麦产量和消费量前两位国家同时出现较大幅度减产。小麦将会再度成为国际资本炒作题材，国际和国内粮食价格会出现上涨，并且向下游食品、餐饮方面传导，物价控制难度超过2010年。