据统计，目前全国冬小麦受旱面积约为5700多万亩，主要集中在山东、山西、河北、河南、陕西和安徽等省份。由于2010年冬季全国受旱面积不断地增大，今年粮食丰收将会受到很大影响。

尽管政府出台了一系列农业补助措施，但是农民灌溉成本还较高，农民引水浇地的积极性并不是很高。如果气候仍然持续干暖，那么将对明年粮食价格走势起到一定的影响。

近年来，我国对农田水利资金的投入都在逐年增大，但是，全国农田水利建设实际所需资金高达数万亿元。面对如此巨大的数字，中央的财政资金投入只能是补助性的。

农田水利项目建设资金，需要各级政府财政的层层反哺，这样就让地方政府的积极性变得很低。“农田水利配套资金的匮乏，很多地方政府都通过层层招标、层层转包等形式，扔掉这个地方财政的累赘。”上述业内人士表示，在这种机制之下，农田水利资金投入渠道就变得越来越多，同时形成了资金分散之势，这就使整体使用效率受到严重影响。

农田水利建设是水利建设基础中的基础，往往很容易被忽略，但在遇到大旱之时，就会发现目前的农田水利设施根本无法满足抗旱的需要。

国家近两年来已经开始高度关注此农田水利建设。据了解，2010年，我国累计完成农村农田水利建设投资资金为1504.02亿元，同比上年增加21.7%。

在日前召开的冬春农田水利建设会议上，国家水利部部长陈雷表示，2011年，农田水利建设总投资同比再增加10%，将超过1700亿元，预计，约占整个三农总投资的19%。

农民生产出来的粮食，一部分留给自己，另一部分则要出售。既然粮食是商品，那么粮食就有它的市场化销售规律。目前在全国冬麦等农作物受旱的情况下，今年粮价将很可能出现小幅度上涨。去年多种因素推动我国物价上涨，通胀预期有所强化，未来，稳定粮食和农业生产，保持农产品价格基本稳定，是物价稳定的关键因素之一。

北方大旱，很可能会造成小麦大量减产，最终粮价大涨。不过，国家粮食的战略储备还有一定的数量，有一定的应付重大自然灾害的能力。

据预计，今年小麦价格的涨幅最多在3%～7%左右，去年粮价上涨了11%，今年粮价涨幅不会超过去年。从供需角度看，今年的粮食供需差距很可能被拉大。小麦价格也有上涨潜力。